通讯员 徐欢欢
当传统的餐饮老字号与革命老区相遇,会擦出怎样的火花?作为浙西南革命老区的景宁县,近年来积极探索生态、民族优势,因地制宜发展生态农产品,不断拓宽“两山”转换新通道,做深“高山经济”、品质农业内涵挖掘文章,与杭州皇饭儿王润兴酒楼(以下简称皇饭儿)、朱府铜艺、天竺筷等浙江省老字号合作推出“共富大米”,带动县域内村集体经济和村民共同发展。2021年全县136个行政村总入达到7369.3万元,经营性收入达3325.41万元。
中国畲乡——景宁位于浙江省西南部,是全国唯一的畲族自治县和华东地区唯一的民族自治县,也是一个具有光荣革命传统和英勇斗争历史的革命老根据地县,曾是浙西南和浙闽边界重要的革命根据地和游击区,曾在艰苦卓绝的革命斗争中共同缔造了伟大ni i的浙西南革命精神。
行程万里,不忘来路;饮水思源,不忘初心。近年来当地不断传承弘扬浙西南革命精神,在发展村集体经济和农民群众致富的道路上做了很多实践与探索,比如日前在衢州召开的浙江省商务系统行业商协会助力共同富裕示范区建设现场对接会上,皇饭儿董事、无党派人士、杭州市上城区党外知识分子联谊会副会长屠明珏手中的“共富大米”包装盒和包装袋均选取代表浙西南革命精神的红色基调,正反两面写着“皇饭儿”和“共富大米”及“景宁600”,侧面写着“绿水青山·共富浙江”。打开后盒内还装着一副中华老字号朱府铜艺的铜碗上面烙印着“端稳共富饭碗”及浙江省非物质文化遗产天竺筷。而包装盒内的大米则见证着景宁县与皇饭儿、朱府铜艺等浙江省老字号对浙江省建设共同富裕示范区的深刻理解。
共富大米理念的提出是受习近平总书记所强调的以饱满精神建设浙江省共同富裕示范区,端稳共富饭碗启发。特别是6月27日习近平总书记给安徽省太和县的种粮大户徐淙祥回信中表示对全国的种粮大户提出殷切期望,并指出‘这些年,党中央出台了一系列支持粮食生产的政策举措,就是要让中国人的饭碗牢牢端在自己的手中,就是要让种粮农民有钱挣、得实惠,日子越过越好’”屠明珏告诉我们,“我是浙江树人大学的毕业生,作为一名90后,在学校受创新创业学院陈英老师的点拨和教诲,一直想对浙江省建设共同富裕示范区近些绵薄之力。”机缘巧合下,屠明珏了解到景宁县海拔600米以上的梯田一直孕育着优质稻米,居住在当地的畲族人,世世代代躬耕在这片青山绿水之间,遵循着祖辈延续下来的传统耕种模式,守天时、依地利,依托自身水稻种植经验种植大米,产出原汁原味的生态农产品。
(皇饭儿董事、无党派人士、杭州市上城区党外知识分子联谊会副会长屠明珏)
然而,往日的生态农产品——“共富大米”一直深藏大山之中,无人问津,一直处于农户自产自销的阶段。如何让优质的生态大米走出深山,县乡强村公司在成立之初就进行了一系列的探索和尝试,当地党委政府通过“强村公司+合作社+村集体+农户(大户)”等模式,利用种粮大户种植,村集体统一监管,强村公司实体运营在线上线下等多渠道销售大米,增加村集体和农户的收入让种粮农民有钱挣、得实惠,日子越过越好。近日,通过与皇饭儿、南粮集团等多家企业深度对接,已确定合作意向,皇饭儿将用品牌优势及高质量标准,将革命老区优质大米推向更广阔的市场,帮助老区人民实现共同富裕。让“共富大米”“出圈”,成为当地强村富民的共富饭碗。
景宁县生态环境和自然环境优越,境内海拔千米以上山峰有779座,林地246.7万亩,森林覆盖率81%,是国家级生态县和省级生态文明建设示范县。全域断面水质Ⅱ类以上占比100%,空气环境质量优良率100%,生态环境质量稳居全省全国前列。九山半水半分田之称的景宁是种植优质农产品的最佳场所。近年来,县农业农村局将60%以上行政村在海拔600米以上的区位劣势转变为生态农产品品质优势,陆续推出“共富大米”、金奖惠明、高山冷水茭白、深山野蜜、畲五味等“景宁600”产品,带动村集体经济和村民共富发展。
而与皇饭儿,朱府铜艺这样的非物质文化遗产企业合作,无疑将推动当地山货、山色、山居走出山村。下步,皇饭儿还打算联合浙江省餐饮协会,一起加大对革命老区景宁的支持力度,除了帮产自革命老区景宁的米走入零售和团购集采投标渠道外,还将链接更多的企业,向景宁购买更多的农副产品,让景宁的优质农产品通过共富大道走向全省乃至全国。而景宁当地也将统筹相关单位做好“共富大米”等生态农产品产业化布局、规范化生产、市场化运作、制度化管理等工作,加大品牌宣传力度,加强品质提升,让“共富大米”持续畅销杭州、上海等大市场,走进千家万户,实现村集体和农民收入翻倍。