——全国标准化农产品采购商联盟赴山东汶上进行芦花鸡产业合作调研
2019年5月11日,全国标准化农产品采购商联盟的项目调查组,应邀赶赴山东汶上县,参与由次邱镇政府特邀发起的“芦花鸡品牌推广及营销战略研讨会”。会议于当日在山东省汶上县次邱镇举行,出席此次会议的有山东省汶上县农业农村局副局长王良东、次邱镇常务副镇长王培连、山东金秋农牧科技有限公司董事长贾正国等。
此次来自全国标准化农产品采购商联盟的调研组,由联盟理事殷昌志、中国检验认证集团青岛公司史存峰、民食安生态农业发展(上海)有限公司品牌运营总监卜劲松、香港米其林粤菜大师陈财坤、上海启龙农业科技有限公司总监徐忠明等组成。汶上是芦花鸡的原产地,芦花鸡养殖及加工在当地早已成为特色产业之一。调研组此行的主要目的,就是针对远近知名的芦花鸡系列产品,进行品牌营销诊断,找到产业链做大做强,提升产品附加值的新模式,同时整合国内相关的产业专家和营销资源,探讨联盟在上海打造“芦花鸡全国品牌运营中心”的可行性和具体计划。
调研组一行在当地企业的带领下,饶有兴致的参观了汶上县次邱镇芦花鸡协会、芦花鸡林下散养基地、山东金秋农牧科技有限公司等地。山东金秋农牧科技有限公司是汶上芦花鸡养殖的龙头企业,拥有完善的养殖技术服务体系,调研组对芦花鸡保种、育种、加工销售等进行了详细询问,公司董事长贾正国进行了一一解答。
经过初步调研和讨论,调研组的专家们指出:国内家禽肉制品品牌竞争及产地品牌将越来越激烈,各地都在围绕“生态绿色”推出当地家禽土特产品牌,在一二线城市,很多以“鸡”为主题的连锁餐饮品牌已经发展壮大,有的品牌甚至走出了国门。芦花鸡尽管拥有悠久的养殖历史,产品特色比较鲜明,但目前在品牌影响力上还远远不够,同时产业链不够丰富,营销渠道尚未完全打开,由此可见:芦花鸡要进行鸡肉产品的标准化规范,打造芦花鸡专属品牌,从汶上原产地走向国内终端市场,走向全家万户的餐桌,还有较长的路要走。
全国标准化农产品采购商联盟隶属于全国绿色农业产业示范基地管理办公室,致力于更好的推行农产品采购标准化,提高农产品的采购质量,建立优质、高效的农产品流通体系,促进优质农产品在市场上的流通。联盟目前正在国内大力推广实施“农产品采购标准化”。调研组的专家表示,将从芦花鸡的产品标准化、系列化、高端化着力提升芦花鸡的知名度;联合食品行业的权威机构中检集团推出芦花鸡餐饮行业标准;通过与餐饮大师的合作,创新研发新的鸡肉产品、吃法及消费场景,打造以芦花鸡为核心食材的餐饮连锁品牌,彻底帮助芦花鸡打开全国餐饮市场;从客户定位的年轻化、营销模式的创新、线上线下联动、品牌文化体验传播等方面推出汶上芦花鸡的产地品牌,打造芦花鸡的品牌文化附加值,由此带动汶上县的芦花鸡产业集聚效应、促进当地产业链转型升级。
会议经过反复的沟通和讨论,调研组与当地政府代表、企业代表共同认为:双方共同成立芦花鸡上海运营中心,打造芦花鸡样板旗舰店十分重要,运营中心可整合联盟及上海、国内的销售渠道,招募品牌加盟商,打造芦花鸡品牌文化体验中心及电商新零售中心,搭建线上线下推广平台,提升品牌影响力和市场占有率。
会议最后,为奖励山东金秋农牧科技有限公司董事长贾正国为芦花鸡在保育、繁衍上所做的贡献,镇政府决定授予贾正国“芦花鸡之父”的称号。
贾正国先生被授予“芦花鸡之父”的称号
消费升级、食品安全、食用农产品标准化是未来行业发展的必然趋势,也是全国标准化农产品采购商联盟、民食安生态农业正在做的事。芦花鸡素有“土鸡之王”的美誉,相信在不久的将来,在汶上县次邱镇政府的领导下,在联盟和民食安等机构共同努力下,芦花鸡必将重整雄风,成为餐桌上人们必点的菜品王者。