在人们的印象中，减肥总是和节食相伴，这个痛苦的过程也让很多想要减肥的人望而却步，特别是吃货朋友们，更是无法接受，他们宁可带着一身肉到处跑，也不愿意采用这种最痛苦的方式瘦下来。现在，吃货的福音来了，有一种东西，零胆固醇、低卡路里，饱腹感强，让你吃着也能变瘦，它就是我们的超级谷物——藜麦。
藜麦减肥并不是什么新鲜事，在欧美很多国家里，年轻的女性把藜麦视为最时尚的健康减肥食品，天后碧昂斯曾经就依靠神奇的藜麦成功减重50斤。我国也有大面积的藜麦种植，比如甘肃祁连山地区就盛产一种高品质的天域祁连白色藜麦，对帮助人体减肥有很好的表现。
研究发现，这种藜麦是一种完全蛋白全营养食品，它含有非常丰富的膳食纤维素，煮熟之后，体积可以膨胀三至四倍大，不仅可以达到强饱腹感的一种状态，使进食的食物量减少，而且还可以促进肠道蠕动，有效防止便秘。更为重要的是，藜麦的含糖量非常低，胆固醇含量很低，淀粉含量很低，热量比大米还低。因此，常吃藜麦不会导致体内热量的蓄积，也就不会导致长胖了。
除此以外，对于营养过剩型的肥胖，藜麦也有很好的表现。研究发现，藜麦是一种碱性食物，经常食用可以维护体内酸碱平衡，有助于消耗脂肪，可以有效防止营养过剩导致的肥胖问题。因为优点众多，很多欧美名模作为保持身材也都对藜麦情有独钟，甚至把藜麦视为一种保持曼妙身材的秘密武器。
除了能减肥，藜麦还可以有效防止减肥带来的副作用。传统意义上的减肥带来的最大副作用，就是营养不良，而采用藜麦减肥则正好可以避免这种尴尬。据悉，藜麦被古代印加人视为“粮食之母”，又被现代国际营养学家们成为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”，这是因为它的营养非常的丰富，被誉为最适宜人类的完美的全营养食品。
即使是最简单的烹饪方法，藜麦也能发挥出最好的减肥效果来。藜麦可以单独用来煮粥，也可以用来煮汤、煮茶、打浆制作成饮品，还可以搭配多种食材制作成美味的菜肴，真的是好吃不贵，狂吃也不肥。
如今，藜麦已经作为一种减肥食品走上百姓的餐桌，这与北京高新康健公司的努力是分不开的。作为藜健康产业链的领头羊，北京高薪康健有限公司一直致力于大健康产业，它把藜麦种植基地建立在了高海拔、无污染的祁连山地区，优选出了适合该地种植的藜麦品种，并提供专业的技术指导，种植出了国内品质最好的藜麦。经过负压干燥、低温膨化并结合传统的炒制工艺的加工，生产出了优质的天域祁连藜麦。经过这个媒介，藜麦走进了普通百姓的家庭，也为众多有肥胖困扰的人士送去了健康和美丽。
