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备筷子供热水 海外旅游服务“中国化”(2)

2015-02-06 17:28 来源:广州日报

“坦格玛露”是布里斯班的一座离岛。因傍晚时分海豚常聚浅滩,又被称为海豚岛;黄昏时分体验喂海豚,成为吸引游客的大卖点。该岛负责接待中国游客的华裔主管理查德·徐介绍,到海豚岛的中国游客占游客数量的30%,春节期间会上升到40%~50%。

其实,这只是众多国外酒店的一个缩影;通过消除语言障碍吸引中国游客,一直是海外旅游目的地的“整改方向”。得益于中国游客的井喷,很多国外酒店都开始在“中国化”上下功夫——推出中式定制、银联支付、中文旅游指南手册、网站增中文介绍、管理服务中文化、饮食中餐化、菜单中文化……

发展经济、带旺零售、提升就业 中国游客“撑起”生意一片

中国游客走向世界,为世界各旅游目的地带来了丰富的旅游收入。根据国际旅游行业的最新预测,自2009年起,国际旅游消费额每一年都在以超过12%的速度增长,来自新兴市场国家如中国的游客贡献巨大。

布里斯班市中心的MECUREBNE酒店营业多年,生意一直很旺。大厅悬挂的一幅长城装饰画,旁边的粤式早茶店广告与指示,显示这里是中国游客的“驻点”。前台接待员弗兰斯说:“酒店之所以有这么多‘中国元素’,当然是因为中国人多,每天4~5个团的中国游客前来住宿,我们酒店生意的50%来自中国游客。”

瞄准中国游客喜欢“入货”

中国游客不仅仅给酒店带来收益,也带旺了周边经济。在酒店周围,除了粤式早茶店,还有一家“亚洲超市”,近几年专门瞄准入住酒店的中国游客。这家店主说:“中国游客喜欢入住酒店后逛街,除了提供澳大利亚的一些普通商品外,我们还专门进一些中国游客喜欢的手信。”

店主指着一旁的手工香皂厂说,“这家酒店周边,很多中国新移民都因旅游业发展有了工作机会。”

华人就业机会大增

1月31日,记者在伦敦见到了24岁的福建人小金,他在伦敦唐人街的旺记大饭店工作了6年。从普通服务员做起的他,如今是饭店的大堂经理,能用流利的英语和其他服务员交流。他告诉记者,伴随大批中国游客到来,伦敦中餐馆这几年很需要能讲中文的服务员,很多华人都有很好的就业机会。“如果是旅游旺季,店里每天至少要接十几桌中国游客,会说中文就显得比其他技能更重要,这是华人店员更吃香的原因。”

克莱尔·李是布里斯班机场免税店的华人店员,她向记者介绍,随着中国游客增多,免税店常备讲中文的店员占到一半,而临近中国春节,还会聘请一些临时的华人店员帮忙。

布里斯班的司机老黎给中国游客开车已有好几个年头,他说,给中国游客团的大巴当司机,或者到免税店或者超市打工,是很多初来乍到的华人打工的必经之路。“为同胞服务,又能有个工作在这边站稳脚跟。”老黎说。