近日,号称国内植物饮料领导者、汤类饮品第一品牌的“十花汤”,在媒体采访中抛出了“赶超加多宝”的宏愿。一时间,坊间议论纷纷,赞赏、质疑、不屑、探究等种种观点不断充斥在行业人士的微博、微信中。一位业内大佬甚至如此评论:从字面上就已嗅到了一种似曾相识的“大跃进”味道。
不过也有人认为,虽然“十花汤”做出这样的说辞,有一定“借势上位”的意味,但从该产品目前的发展事态来看,也并非完全是“拍脑门”式的臆想,至少,不能用“大跃进”这么激进的词来形容。
记者认为,“十花汤”放出如此“豪言”,在成功博得了曝光率之外,应该有着以下几方面的考虑。
中间渠道压货严重
从2009年到2012年,国内饮料行业新品叠出,各路营销手段花样翻新,销售业绩同步蹿红,惹得不少媒体纷纷赞叹:做饮料赚钱真得挺容易!
不过从2013年开始,这一状况有了不小的变化。原因之一,就是加多宝与广药王老吉的强势市场对抗。
我们且不提加多宝与广药王老吉在营销推广的惊人支出,单是线下销售渠道的透支性利用,就已足够其他饮料品牌细细思量。
相关数据显示,2013年上年,广药王老吉新增目标网点近200万个,合计达500万终端销售网点。目前,王老吉大型商超、批发小店铺货率达80%以上,餐饮渠道铺货率达50%以上。从拿回品牌使用权到渠道拓展,广药王老吉的动作可谓神速,这也让加多宝压力骤增。
为了狙击对手,加多宝也迅速出手,向各条销售渠道大量压货,将销售压力全面转嫁到各地经销商身上,实际库存一度高出正常库存的2-3倍,王老吉方面也大同小异。
所以近来有不少自媒体人士认为,虽然加多宝与广药王老吉,在表面看起来无限风光,销售报表令同行艳羡无比,但到底有多少货被市场消化,有多少被留在商超货架上,只有他们自己清楚。
“十花汤”弯道超车
“十花汤”品牌营销总监饶艳认为,凉茶两雄相争,过高的成本投入,挤压了正常的盈收利润;渠道的高度重合,日益白热化的直接对抗,让行业市场疲态凸显;在表面的繁荣下,两大巨头的高速扩张速度还能持续多久,需要打个大大的问号。
而对于“十花汤”来说,这样的环境,却恰好获得了一个不可多得的“弯道超车”机会。
在功能定位上,“十花汤”有意识地避开了“凉茶系”的跟风浪潮,转而投身“消食去油”领域,针对都市人“饱食、油腻”的不良饮食习惯,打出了“去油腻,就喝十花汤”的口号,对既有的消费群体进一步做出细分,成功博得了大批“吃货”、“减肥达人”们追捧。
如今在西安、南京、重庆等城市的餐馆里,随处可见食客们人手一罐“十花汤”的场面。从市场实际反响来看,无论是产品诉求还是口感及效果体验,“十花汤”的产品力丝毫不逊于当年的王老吉。
动摇凉茶系的军心
“以前都说怕上火喝加多宝,现在想明白了,去了油自然不会上火,那还何必兜圈子,来罐十花汤就都解决啦。”
消费者的心里话,直接反映出“十花汤”的又一聪明之处。据了解,从4月份开始,“十花汤”出炉了一套全新的广告策略,以“吃火锅,怕的是油,不是火”,向“去火”饮料直接“开火”。虽然目前为止加多宝与王老吉并未做出任何回应,但这一稳准狠的招数,显然打动了不少消费者的心,至少从餐饮层面上,“十花汤”已经动摇了一批,原本属于凉茶系的客户军心。
这场“弯道超车”现在仍在提速阶段,能否如“十花汤”所愿,真正“赶超加多宝”,让我们拭目以待。