“以前这里乱石堆砌，杂草丛生，是一片荒凉之地。”如今，当地居民在享受着李学功给地方带来的变化：一排排整洁高大的厂房伫立着;营养丰富、味美高产的食用菌散发的清香让路人总是忍不住驻足……

　　山西省委书记袁纯清来澳坤量子调研时，就提出了殷切期望：“要转型发展，就要建成全国、全省最大的食用菌工厂化生产、加工基地。”当袁书记听说杏鲍菇生长期短、营养价值高、市场效益好时，对澳坤量子取得这样的成绩予以肯定，并且鼓励企业进一步发展，扩大规模，带动更多的农民走上致富的道路。

　　袁纯清的鼓励，让李学功深受鼓舞。经过周密的调查研究后，李学功投资2亿元，启动“年产万吨食用菌基地及加工生产线建设”项目。截至目前，已完成投资1.5亿元，使杏鲍菇产量达到日产20吨、有机生物肥年产3万吨，土建工程也已接近尾声，进入设备购置安装调试中。项目达产后，年可实现产值2.4亿元，利润1亿元，可安排农民就业650人，带动农民种植食用菌、原料运输、网络销售，增加收入8000余万元。

　　科技让“绿色农业”腾飞

　　如今，当人们走进澳坤公司的厂区大门，目光所触皆是绿草茵茵。厂房林立、各种设备齐全、排列整齐，全部配备了计算机、空调、加湿器等科技设施;出菇房内，利用农作物废料加工的菌包层层叠叠，足有4米之高;每个菌包齐刷刷生长出1~2个形状优美的杏鲍菇，令人赏心悦目。“这就是高科技带来的益处。”李学功向记者透露，澳坤量子农业科技有限公司打破了传统的农业生产向来“与泥土共舞，和大地同眠”的生产场景，“面朝黄土背朝天已经成了历史”。

　　李学功认为，土地是有生命的，人类作为大地的子女，应该懂得尊重自然、呵护土地。“人法地，地法天，道法自然”，从事农业生产，唯有顺从自然，接受自然馈赠，尊重生态规律，才能既关照人类自身健康，又无损自然和谐。

　　据悉，澳坤量子从利用农作物“边角料”进行拌料、装袋、灭菌，到智能化无菌冷却、无菌接种操作平台进行接种，再到智能恒温出菇房进行发菌、出菇，最后到工厂化出菇、流水线加工、包装。每一个步骤都充分体验出了高科技的理念。“公司栽培有机食用菌全部用自动化监控系统智能化生产，将栽培有机食用菌的各个关键控制点纳入到HACCP智能控制软件中，通过智能化感应探头采集数据，阀值设备，信号传输，偏差警报与纠正一系列措施，使各类有机食用菌生长在最佳温度、湿度、光照、氧气条件下，其品质优于常规栽培，产量也高于常规栽培，并能一年四季均衡供应市场，不受季节条件限制。”澳坤量子的技术人员对前来参观考察的客商们娓娓道来。“澳坤量子出产的杏鲍菇菌肉质肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味，深受广大消费者的喜爱。”多位经销商向记者表示，因为有高蛋白、低脂肪的保健食品特性，含有18种氨基酸，澳坤量子的杏鲍菇鲜品系列还入选了第7届中国国际农产品交易会重点推荐产品。

　　据悉，为了保持在业内的科技领先优势，澳坤量子不仅高薪聘请了多位博士进行技术指导，还与山西大学生命科学与技术学院、山西师大生命科学与技术学院建立了产学研基地，目标就是将企业打造为该市规模最大的集科研开发、生产销售为一体的农业科技型公司。

　　为了实现企业的良性发展，李学功将科技研发当成公司发展的首要推动力量，在他的奔波下，先后有10名博士级的高科技人才被他的精神所打动，先后加入到他的研发队伍中，其中不乏国内知名教授、专家。

　　对于澳坤量子的发展定位，李学功表示，将食用菌列为公司的重点产品之一，是因为食用菌的生产具有高效益、低耕地占用、低用水的特征，兼具点草为金、化害为利、变废为宝等优势。“食用菌生产不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他行业争资源，符合我国国情和可持续发展战略。”“我们要改变落后的传统食用菌栽培方式，采用国内先进的设备、先进的技术，制定科学的工艺流程，将食用菌工厂化生产，实现了食用菌产业化、现代化、智能化生产。”李学功说。