12月22日,2024“寻找好茶·品鉴基地”授牌仪式暨新品发布会在京举行。同期举行了2024北京中轴线文化遗产传承与创新大赛香茗赛道茶礼类发奖仪式,其中云南勐海源创茶业有限公司获得文创奖。北京京企中轴线保护基金会副理事长兼秘书长梅松先生阐述了该项赛事的意义与办赛成果的鼓励。北京联合大学旅游学院田彤女士对大赛进行了回顾与展望。
北京京企中轴线保护基金会副理事长兼秘书长梅松先生
会议现场
在北京中轴线文创礼茶发布环节中,李鸥先生介绍了推出北京中轴线日历的初衷以及独特设计,北京报恩楼文化艺术发展有限公司与中国邮政集团有限公司北京市报刊发行局签订文创产品联合开发合作协议。北京市报刊发行局局长齐涛先生就双方合作前景寄予厚望。2024北京中轴线文化遗产传承与创新大赛香茗赛道评审专家组组长、北京大碗茶集团尹智君女士对大赛进行了点评与总结。
北京市报刊发行局局长齐涛先生
北京大碗茶集团尹智君女士
“寻找好茶·品鉴基地”项目发起人及实施人、“报恩楼”及“耕昇”品牌创始人李鸥先生在致辞中表示,“该项目落地以来,通过溯源基地的建设,力图打破生产端和消费端的信息不对称,让更多人了解并品尝到真正的好茶。”事实上,将寻找好茶溯源基地的计划付诸行动始于2018年,从前期穿梭于云南各个主产区,到后期深耕于品牌建设,李鸥付出了大量心血。基于此,李鸥先生向与会者分享了6年来坚持的意义,展现了一位坚守标准做事为原则专业人士的担当与情怀。
“寻找好茶·品鉴基地”项目发起人及实施人李鸥先生
来自云南西双版纳勐海的高品质普洱茶新品再次吸引京城业内人士的目光。“寻找好茶·品鉴基地”项目旨在培育区域茶业优势品牌,通过权威机构授牌认证等形式,提升其在市场中的知名度和竞争力。 2019年,该项目成功孕育出“寻找好茶·品鉴基地”第一款好茶——“共春”,以建国七十周年纪念礼茶限量发行2019套,大获成功。而在2024年,又推出了建国七十五周年纪念礼茶。本次发布会上,著名茶文化专家、项目联合发起人李浩源先生详细介绍了建国七十五周年纪念礼茶的产地故事、制作过程、收藏价值、纪念意义。李浩源先生认为,“无论是七十周年还是七十五周年的纪念礼茶,都不是简单的茶叶制作,更重要是文化的延续、历史的见证,它已经超越了传统的流通产品的概念,从而具有非凡的文化属性和收藏价值。”他还生动地将品茶比作品味人生,引发在场嘉宾的共鸣,也让人们对这款源于布朗山全境九个古老村寨古茶园的好茶充满期待。
著名茶文化专家、项目联合发起人李浩源先生
作为本次活动主打环节,北京国博文物鉴定中心相关负责人向来自西双版纳的茶企勐海源创茶业有限公司、西双版纳山海江龙茶业有限公司、西双版纳澜海古林茶业有限公司、勐海林源祥茶庄园颁发了“寻找好茶·品鉴基地”牌匾。作为云南“寻找好茶·品鉴基地”项目发起人之一,勐海源创茶业有限公司董事长、云南省西双版纳州女企业家协会副会长陈岚女士代表茶企首先发言,并现场发布新品“六号茶”。
勐海源创茶业有限公司董事长陈岚女士
陈岚女士表示,虽说这个项目落地实施的过程充满艰辛,但最终给普洱茶行业的标准优化、品牌发展带来了积极作用。唯有不忘初心,坚持担当,方能以高品质占领市场。“勐海源创”经历了二十年的积淀与坚持,在布朗山,南糯山、勐宋、邦崴.景迈山等各个茶区,建立了共计三千多亩的生态茶园,为做出安全放心的好茶,奠定了坚实的基础。在她看来,“寻找好茶”既是一种责任,也是一种传承,更是一种跨时代的使命。
西双版纳山海江龙茶叶有限公司董事长、云南茶叶交流协会副会长、乡村振兴云品出滇茶产业推广大使孙高伟先生,将自己定位在“茶产业的开拓者、茶文化的传播者”。“山海江龙”拥有四大茶叶产区,自有基地三千六百多亩,拥有茶叶的文化教学基地三百多亩。孙高伟先生同时也是“寻找好茶”项目的执行者、推动者之一,他认为品鉴基地只要坚持以做出安全、健康,有标准、有传承且能让老百姓喝得起的好茶为初心,就一定能破局脱困。另外,他也呼吁各级政府给予更多政策上的扶持。
“寻找好茶·品鉴基地”项目代表
西双版纳澜海古林茶业有限公司董事长吕和志是当地业内少有的青年才俊,企业在易武产区拥有300多亩生态古茶园,并在临沧产区、勐海产区布局了种植合作基地。吕和志先生也是“寻找好茶”项目坚定地推动者,注重细节把控和稳健发展,从自然生态环境观测,到茶园土壤成分化验,到制作工艺严格执行,坚持高标准、高要求。基于年龄的优势,他比同行更擅长利用互联网平台和高科技工具去推广自己的产品。
“寻找好茶·品鉴基地”授牌
《中国食品报》记者何义涛在会上表示,近年来,国家高度重视食品安全工作,出台了一系列法律法规和政策措施,构建了覆盖全链条的食品安全监管体系。特别是《中华人民共和国食品安全法》及其配套法规的实施,为包括茶在内的所有食品行业设定了严格的标准与规范,强调了从农田到餐桌的每一个环节都要可追溯、可控制,确保人民群众“舌尖上的安全”。 “寻找好茶·品鉴基地”项目为此提供了一个可资借鉴的优秀样本。