这是古往今来一篇礼赞河豚鱼最长的诗（560字），也是同类题材中内涵最丰富、最深广的诗，是第一次将中华河豚鱼称为“人间造福神”的诗
胡树萌
《河豚颂》是刘烈先生在2017年秋，自己亲手打造出的华豚牌河豚鱼宴在中国第10届美食节上荣获中国名宴——中国餐饮金鼎奖，并看到中国河豚鱼有条件开放的新闻后，欣喜而作。全诗560字，语言朴实生动、韵律和谐、激情饱满、直抒胸臆、朗朗上口，全诗奔涌着昂扬上向、勇往直前、奋斗不息的力量！
刘烈先生曾是专业剧作家，担任辽宁省盘锦市剧目创作室主任，出版专著《刘立烈剧作选》。他创作的电视剧《驮起夕阳的牛》曾荣获东北三省电视剧金虎奖，他创作的剧本《红海滩》获辽宁省第六届艺术节金奖，另还有多部作品获奖。
1996年，刘烈创办了中国的第一家也是全国唯一一家集河豚鱼养殖、餐饮连锁、厨师培训、食品加工、河豚鱼酒业、保健品和生物制药研发于一体的现代化高科技河豚鱼产业发展企业——盘锦市华鲀产业开发有限公司，他被选举为中国河豚鱼协会的副会长。曾被评为中国优秀民营科技企业家、星火计划先进个人以及辽宁农村经济与社会发展十大新闻人物等荣誉。2011年7月7日，联合国美食大使胡珠参观盘锦市华鲀产业开发有限公司后，称赞刘烈为“中国河豚鱼之父”。
刘烈创办的公司养殖的盘锦河豚鱼是首家中国地标产品，公司成为首批中国养殖河豚鱼安全利用协作组首要成员单位、首家中国养殖河豚鱼源供应基地、首家中国养殖河豚鱼食品加工基地、首家中国A级河豚鱼标准化养殖示范区 、首家河豚鱼安全利用标准制定企业、 首家河豚鱼实验和首家河豚鱼试食试用科研数据提供单位等多项殊荣。刘烈为中国河豚鱼产业的发展做出了重大贡献。
刘烈先生是诗人、剧作家、企业家。
刘烈先生的诗《河豚颂》，有对华鲀的礼赞：“鲀边包水饺，八仙挤上门。鲀油增福寿，鲀白神中神”。“食疗十六补，康乐十八春”。“神州没河鲀，锦上花难寻”、“中华河豚鱼，人间造福神”。诗人刘烈第一次在中国把河豚鱼称为给中华民族“锦上添花”的“福神”；给人类带来健康、强壮、欢乐的“福神”。
诗中有对河鲀产业起伏，历经艰难“血泪笑风尘”的悲壮感叹；更有感恩的心——感恩我们的时代，感恩社会各界在华鲀产业的发展中所给予的关心、支持和帮助：“有恩报上门，奉上河豚宴，天下第一尊”的炽热深情，也抒发了他对华鲀产业的热爱：“残年志不老，昂首向龙门”、“壮士可断腕，尽忠能献身”的豪情与壮志！
提起河豚鱼，因为有丰富的营养，被称为“海中珍品”、“菜肴之冠”，河豚鱼生鱼片被称为世界五大名菜之首，古往今来不乏名人大家的礼赞 。
唐朝的大诗人杜牧“卉木垂堤浸豚莫，从人微味饭风寒”； 大文学家苏东坡“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时 ”；“诗圣”杜甫的“冒顿开道何千金，河豚美酒拔十分”；“词中之龙”辛弃疾“快趁两三杯，河豚欲上来”；宋朝诗人洪刍“甘美远胜西施乳，吴王当日未曾知”；元朝的大诗人萧烈“腥浪卷河豚”；明朝的诗人强仕“春城灯事动，河豚首登俎。身远阖闾城，梦绕西施乳”；清朝诗人王苏“南来快事烹河豚，春江始暖看潮浑”，还有近代鲁讯先生的“岁暮何堪再惆怅？且持卮酒食河豚”，这些诗都表现了诗人对河豚美味的认知、赞美、渴望，也体现了诗人某一时刻的心态和情绪。但刘烈先生《河豚颂》“神州没河鲀，锦上花难寻”、“中华河豚鱼，人间造福神”把河豚鱼的价值提升到历史新高度。 在刘烈先生的另一首短诗中，也对河豚给与高度评价：“河豚菜甲天下鲜，敢笑吕布戏貂蝉。君若一品鲀之味，从此心中有神仙。 ”
笔者浏览了一些专门表现河豚鱼的历代著名诗篇，同刘烈先生的《河豚颂》比较起来，也都显得肤浅而不够丰满、厚重。当然有古体诗表现体裁、手法的限制，但笔者认为，重要的是诗人人生境遇的不同 。
刘烈先生写这首诗时，已经在商海之中、河豚鱼产业领域打拼了20多年。多年来，随着社会环境等因素的变化，中国的河豚产业和他自身企业的发展，也经历了起伏跌宕，他有成功的喜悦，也常常感到惆怅满腹，步履维艰……
诗言志，言为心声。刘烈先生的《河豚颂》，也许是因为他站在巨人的肩膀之上；也许是因为他独特的人生经历；也许是因为他对人生那深刻的甚至是痛切心骨的思索和感悟，笔者认为，这首诗的内涵，不论是从深度和广度都远远超过了古人和现代、当代相同题材的诗。
刘烈先生的《河豚颂》全诗560字，朴实生动的语言、和谐铿锵的韵律、昂扬奋发的格调，表现了诗人宽广的情怀和驾驭语言的功力。这是古往今来，礼赞河豚鱼最长的诗，也是这一题材内涵最丰富、最深广的诗，是第一次将中华河豚鱼称为“人间造福神”的诗。
可以毫不犹豫地说，这首诗将在中国现代文学史上、诗歌史上留下独特的一笔，闪现耀眼的光芒......
附：河豚颂
有感华鲀牌河豚鱼宴在中国第十届美食节上荣获中国名宴、中国餐饮金鼎奖，并贺中国河豚鱼有条件开放。
刘立烈
（2017年秋）
昨夜辽河奔 推梦到海门
八仙天山来 做客进华鲀
不睬燕鲍翅 弗理斑虾参
野味全不睦 袖手去山珍
半含瑶池水 惊呼上河豚
鹤乡鲀片美 鲜里嫩绝伦
头头是道好 尾尾道来真
肝胆相照美 古道热肠纯
参鲍河豚最 铁板精气神
更有西施乳 妈呀走了魂
家有鲀之味 亲爱不出门
国有华鲀菜 雄上南天门
九六动天条 二零天下闻
港澳惊来访 日韩拜我门
地标立华夏 央视烈飞云
鱼乃华鲀生 厨亦华鲀人
世人皆有诺 盘锦大河豚
月朗天清日 突来雾封门
一一六九兮 先烈已为尘
风过五六裁 耄手端新盆
鲀汤煮粥面 身心互为尊
鲀肉涮火锅 罗汉五百盆
鲀边包水饺 八仙挤上门
鲀骨泡好酒 软里硬来神
鲀皮奥而妙 美呼仁上仁
倘若鲀炒饭 佛主也动心
追过百家女 更爱美鱼鲀
别目不敢忘 梦里常追寻
复来何仙姑 呢喃歌自吟
和谐盘中锦 华鲀锦绣真
鲀油增福寿 鲀白神中神
鲀非池中物 百宝集一身
即便有微毒 治病可救人
美容复壮阳 去邪可安神
戒毒抗肿瘤 利胆脾胃肾
降压破伤风 痒湿静更甚
T T爱克斯 生物药至尊
鲀有一二六 廿三可温存
食疗十六补 康乐十八春
名上五魁首 甘做人下仁
强理驱邪恶 自正治不臣
膳食节非欲 美餐保青春
肝胆愿为贡 受辱愈忠心
残年志不老 昂首向龙门
撞开南大墙 血泪笑风尘
如此真善美 何故刀鞭抡
七旬老马仔 拱手泪淋淋
神州没河鲀 锦上花难寻
中华没河豚 国人难做人
感谢诸神仙 首肯悯乾坤
华鲀没家国 没有青与春
华鲀没亲友 船漏已沉沦
男儿可步火 有恩报上门
壮士可断腕 尽忠能献身
奉上河豚宴 天下第一尊
中华河豚鱼 人间造福神
