发展才是硬道理。
党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。近年来，青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县立足地方现有资源禀赋，做好做足“农副土特优”以及文旅民宿等特色产业文章，助力乡村振兴，推动乡村特色产业高质量发展。
青海省乌兰县：打造茶卡盐湖文旅项目（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：打造茶卡盐湖文旅项目（方连 摄）
打造茶卡盐湖文旅项目
天镜盐湖，多彩乌兰。美丽的茶卡盐湖景区是全国著名的网红旅游打卡点之一。茶卡壹号·盐湖景区，位于茶卡盐湖东部，凭借独特的盐湖魅力以及深厚的盐文化，成为青藏高原旅游线上一道亮丽的风景线。2019年7月11日正式开园，成为茶卡盐湖的第二个景区。全县共有A级旅游景区3家，省级红色旅游经典景区1家，星级乡村旅游接待点10家，酒店宾馆民宿427家，全国乡村旅游重点村1个，全省乡村旅游重点村3个。
青海省乌兰县：打造茶卡盐湖文旅项目（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：打造茶卡盐湖文旅项目（王琳 摄）
高原特色旅游已成为乌兰县一张靓丽的名片。近年来，乌兰县以“积极融入国际生态旅游目的地建设”为契机，坚持稳中求进工作总基调，深化旅游业与其他产业融合发展，产业规模持续扩大，新业态不断涌现，旅游配套服务水不断提升，全县旅游工作取得阶段性成效。进一步拓宽群众增收渠道，推动乡村全面振兴。随着旅游市场的回暖，今年，茶卡景区游客人数呈现稳步上升势头。日平均接待量达2万余人次，单日最高游客量达5.9万人次。截止9月底，全县接待游客472.9万人次，同比增长338%。其中重点景区接待游客339.6万人次，同比增长410%。
民宿经济赋能乡村产业振兴
秋日的清晨，阳光撒在乌兰县茶卡镇茶卡村，整洁的乡间村道、精美的农家小院、风格各异的民宿……和谐静谧的乡村图景让人心旷神怡。
打扫卫生、换被子、开窗通风……，正在收拾客房的“莫凡”民宿老板刘成梅告诉记者，该房间是客人刚刚退了的，下午就将迎来提前预订客房的游客入住了。他们的客房干净卫生，淡季标间在200元左右。中秋、国庆双节假期接到了近百单订单。他们家于2015年开始开办家庭宾馆。随着茶卡盐湖日趋“火爆”，过去简单的家庭宾馆运营模式已跟不上盐湖旅游产业的快速发展。2019年，在当地政府的鼓励支持下，刘成梅家里人参加了茶卡镇致富带头人培训，前往浙江莫干山参观学习民宿经济，回来后便对自家的家庭宾馆进行投资提档升级，按照“一房一特色”打造了吊床房、实木大床房、亲子房等18间客房，并增加了投影仪观影等很受年轻人青睐的项目，今年预计年收入可达60万左右。
据了解，目前茶卡村开设家庭宾馆207家，农家乐、餐饮14家，共有床位3850余张，人均收入超过1.8万元。
青海省乌兰县：民宿经济赋能乡村产业振兴（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：民宿经济赋能乡村产业振兴（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：民宿经济赋能乡村产业振兴（马祥苍 摄）
近年来，乌兰县把民宿产业作为实现全域旅游的切入点、巩固脱贫成果的着力点、推动乡村振兴的突破点，依托茶卡盐湖“天空之镜”品牌优势，大力培育民宿旅游新业态，努力推动民宿产业向更深层次、更高质量、更优供给方向发展，形成“游在景区、住在民宿”旅游新模式。
强化基础，提升民宿发展新高度。借鉴对口援青湖州市民宿产业发展管理成功经验，编制完成《乌兰县民宿产业发展规划》《茶卡镇村集体特色民宿建设项目规划设计方案》，按照“一环串联、双圈协同、三核联动、多点支撑”发展规划，全力打造“五色乌兰、净意民宿”发展模式。
招商引培，释放民宿发展新活力。采取“公司+集体经济+村民”乡村民宿产业发展模式，深入推进战略合作，以浙商投资“镜上小憩”示范民宿为样板，与6个牧业村共建特色民宿群。组织邀请专家成立智库，在教育培训、品牌打造、资源推介等方面给予智慧帮扶。深化“最多跑一次”改革，对开办民宿所需各类证照、各类手续，实行一次性告知、一窗式受理。投资40余万元，分3批次组织110名民宿经营带头人和党政干部前往浙江沉浸式体验学习，有效提升民宿经营者管理服务水平。依托“青洽会”、环湖赛、青海省文化旅游节等大会赛事，邀请中央、省州主流媒体赴茶卡盐湖、莫河驼场采风，全面提升盐湖旅游知名度、美誉度和影响度，从而带动民宿产业蓬勃发展。开通“乌兰县旅游”微信公众平台，及时发布县域景区景点、宾馆、民宿相关信息，为游客提供景区景点介绍、旅游线路、特色旅游商品、特色小吃、酒店、民宿介绍等咨询服务。
科技赋能，开启民宿发展新格局。通过“互联网+”模式，依托乌兰县域智慧导览系统，对茶卡镇200多户家庭民宿、宾馆进行基础设施和软件平台等全方位升级改造，一对一帮助民宿从业者与“携程旅行”“飞猪旅行”等智能OTA订房平台对接，一键发布或更改乡村民宿位置分布、销售价、入住率、天气情况等信息，合理引导游客，缓解拥挤压力，促进民宿产业向智慧化、便捷化方向发展。加大从业者免费辅导培训力度，开辟网络接单、在线预订、在线交易、在线支付等互联网营销新途径，助推房源与客源精准对接。充分利用大数据平台强化民宿经营监管力度，确保民宿合理定价、规范经营，有力维护和提升全县民宿口碑。
产业融合，加快民宿发展新步伐。深度挖掘本土特色自然人文资源，依托茶卡盐湖旅游景区，推出“旅游+民宿+农牧”项目，利用枸杞、藜麦、茶卡羊等当地特色农畜产品，推动民宿与周边非遗、美食、文化、商贸等产业融合，展现休闲观光、运动娱乐等民宿新业态，延伸产业链条，实现多产业融合、品牌化经营，乌兰民宿已由“住宿”单一功能转向“住宿+乡村文旅”融合发展。盘活乡村“沉睡”资源，探索实践“精品民宿、民宿聚落”新模式，充分利用莫河驼场废弃老屋，打造红色文化精品民宿，助推民宿产业迭代升级。立足当地民族特色，打造蒙古帐房搭配欧式简约装修风格的“凡尘驿站”。立足茶卡民宿集中连片现状，从小规模、渐进式、微改造、精提升的角度改善整体风貌，目前，已落地品牌民宿或新业态品牌8家。近三年来，全县共接待旅游人数703.32万人（次），实现旅游收入37.92亿元，其中接待过夜游客173.83万人次，全县11家星级乡村旅游接待点接待游客42.6万人（次），直接带动就业超过千人以上，间接带动就业4500余人。
做足“农副土特优”文章促进特色产业发展
走进铜普镇都兰河村的盐雕工厂，村民刘英正在制作生肖盐雕工艺品，“将配好比例的盐，装入模具，放入微波炉烤制，成型后取出……”她边介绍边忙碌，从开始到制作完成用了10分钟。“我以前在家种地，根本没有挣钱的机会。今年开始我在村子的盐雕厂上班，每天都有100多的收入，时间灵活，而且多劳多得。”刘英说。
2018年，都兰河村开始做盐雕工艺品，村党支部依托茶卡盐湖旅游资源，坚持将产业扶贫作为脱贫之基、富民之本、致富之源，深挖产业集群优势，提高村民自我发展能力，集体经济实现了从无到有，从有到多的跨越，走出一条精准脱贫后续产业发展的新路径。“今年我们村的集体收入有望达到4万元。”都兰河村书记魏忠福说。
近年来，乌兰县紧紧围绕产业“四地”建设，依托区位优势、独具禀赋的旅游资源以盐湖自然风光为核心，大力实施旅游强镇战略，持续加大旅游产业发展力度，有效推进就业创业，带动群众增收致富，为乡村振兴增添活力。
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（方连 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
藜麦、枸杞种植加工是乌兰县特色产业之一，在柯柯镇等农业村镇都有大面积种植。藜麦原产于南美洲安第斯山脉的高海拔山区，生长最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类物质具有多种健康功效，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，是世界粮农组织推荐的健康食品。乌兰县于2013年起试种藜麦， 2023年种植5000余亩，预计产值超千万。目前，已形成了藜麦种植、育种、加工、研发、销售“一条龙”产业链，并形成了以乌兰为物流集散中心，辐射带动全州产业发展格局。藜麦米、藜麦酒、藜麦饼干、藜麦盘面等系列产品已远销北京、上海、香港、台湾等地，以及中东地区的阿联酋等国家。三江沃土生态农业科技有限公司、七色麦香食品有限公司两家企业通过“公司+合作社+农户”的产业发展模式，为当地70余名村民提供种植加工等就业机会，有效促进农民增收。七色麦香食品有限公司总经理马长清介绍说，乌兰县海拔高、日照充足，非常适合藜麦生长。该公司主要从事藜麦种植和加工，自有200多亩藜麦种植基地，单种植基地就长期雇佣了50多名当地农民。
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
深秋时节也是枸杞采摘的季节，在当地“柴达木”枸杞几乎家喻户晓，因为枸杞产业已成为乌兰地区农村经济发展和农民增收致富的重要产业。近年来，乌兰县积极扶持壮大带动能力强、辐射面广的农民专业合作经济组织，着力从技术推广、示范引领、品牌打造等方面加以推进，枸杞种植规模稳步扩大。2022年全县枸杞种植面积2.19万亩，枸杞种植规模在百亩以上的大户50余家，涌现出海西真诚农业科技责任有限公司、乌兰县神杞农业种植有限责任公司、瀚海枸杞种植合作社等枸杞种植、加工企业及合作社共11家，2023年预计产量为5000吨左右，产值达到1.5亿元。
天精本草生物科技有限公司成立于2020年8月，注册资本金1000万元，公司是一家集生产、加工、研发、销售为一体的综合性枸杞深加工企业。项目投产后实现年加工鲜果1.2万吨，生产枸杞原浆1万吨，枸杞干果烘干、色选加工5000吨，年销售2亿元。提供300个劳动就业岗位，带动农户增收1亿元。
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（马祥苍 摄）
青海省乌兰县：做足“农副土特优”文章促进特色产业发展（乌兰县委宣传部 供图）
近年来，青海省乌兰县做足“农副土特优”文章，藜麦、枸杞、驼奶、茶卡羊……这些雪域高原农业、畜牧业、旅游业已形成规模优势，大幅提升了农牧民的生活水平，推动特色产业高质量发展，在新征程上全面推进乡村振兴。（马祥苍 季一银 夏宏华 乌兰县委宣传部）
