本网中国北京讯（宋歌 报道）2021年5月25日，由中国高科技产业化研究会科技成果转化协作工作委员会组织举办的豫泰（河南）生物科技有限公司“南药复方成分防控生猪疫病的研究与应用”科技成果研讨会和新闻发布会在中国科技会堂举行，一种全新的生猪疫病立体防护体系——开封豫泰生猪复养模式取得与会专家肯定，被专家评价为中医药在畜牧养殖业界的重大科技突破，专家组认为其核心技术已经达到国际领先水平，具有巨大应用前景。

该项目由中国民营企业500强、广东省百强民营企业广州海印实业集团有限公司主导和出资，于2021年4月1日通过中国高科技产业化研究会组织的科技成果评价，并获得了河南省科技厅颁发的科技成果证书。

生猪疫病流行，重创国内外养殖业

生猪疫病是由细菌、病毒等病原体引起的具有传染性和流行性的一类较大严重的疾病。生猪疫病特点是传播速度快，流行范围广，令人猝不及防。目前，古老的生猪疫病在复苏和蔓延，新的动物疫病不断产生与流行；病原变异株、超强毒株、高致病株的大幅出现以及“超级病菌”等病原体耐药性的增加，对生猪的健康构成了巨大威胁，对生猪养殖造成极其惨重的损失，养猪业的形势十分严峻。如何解决这一问题？许启泰教授及其研究团队提出了生猪复养立体防护模式——开封豫泰生猪复养模式。

豫泰开封模式是中药防控生猪疫病的突破

中医认为“正气内存，邪不可干”。所谓正气，指的是机体抵抗力，正气是可以调理的，使用中药防控猪疫病，主要是通过调节非特异性免疫来实现的，从整体上强化机体防卫能力，而不会出现化学药物、生物制剂常见的病原耐药性问题。在这一思路的指导下，以海南省科学院国家槟榔加工技术研发专业中心首席科学家、中国药典委员会(中药)特聘专家许启泰教授为首的南药研究团队，历经10年南药研发，对2000多种热带植物进行筛选，从中分离出6种预防多种猪病毒感染的复方成分。并根据中医治疗瘟症“开达膜原、辟秽化浊”原理，通过内调外敷、清瘟解毒、顺势驱邪，总结出一套以热带南药配伍益生菌的生猪复养模式。利用热带植物成分与特制耐高温益生菌结合，通过内服植物多糖，提高机体非特异免疫和特异性免疫；饮水及环境用益生菌生物抑菌，恢复生态平衡，阻断了病原传播途径；里应外合，达到综合防控的目的，经过在河南开封等地多家猪场试验，成功创新了生猪复养立体防控体系——开封豫泰生猪复养模式。

据悉，许启泰教授及其研究团队创新的生猪复养立体防护模式，具体包括生猪饲养的饲料、饮水及猪场环境三方面的立体防控，即：“吃一口、喝一口、吸一口”。吃一口，是指猪的饲料中含有1‰~3‰ 饲料添加剂；喝一口，是指猪的饮用水中含有1‰~2‰ 的益生菌；吸一口，是指猪场每天喷洒含有1‰~2‰ 的益生菌。

许启泰教授称，“豫泰模式”以植物多糖与益生菌配伍，对猪只生长及环境进行立体防控病原体感染，控制吃（饲料）、喝（饮水）、吸（空气）三大影响因素，创建经济可行的立体防控体系，可用于疫情后的规模化猪场的生猪复养。

采用立体防护的生猪复养豫泰模式，自2020年元月以来，在开封市十几家中小规模猪场进行了试验，5335头猪只的预防成活率≧95%，取得了效果显著。

豫泰开封模式同时具备显著的社会效益，其饲料添加剂来源于天然植物、微生物益生菌结合产品，可作为抗生素、药物添加剂替代品，高度契合产业发展需要；而且对多种重大病毒性感染，具有预防和早期治疗作用。加上原材料药源广，成本低，且使用安全，无残留，可在全国各地广泛应用。专家们认为，这项成果，对加快畜牧业供给侧结构性改革、保障食品安全、推动生猪养殖和生态文明建设具有重要意义。

国家新药筛选中心主任、国际欧亚科学院院士杜冠华教授认为，生猪疫病多为热带病毒，从热带生物包括植物中筛选防控药物方向是对的，海南热带植物资源丰富，在这方面一定会有所作为。中国是养猪大国，又是猪肉消费大国，中国养猪业不能出事，涉及到老百姓生活质量和社会稳定，科学家也要急国家所急，要迎难而上。

中国区域经济协会副会长张占仓高度评价说，热带南药多糖配伍益生菌防控生猪疫病是一项可贵的技术创新，是中医药理论实践应用的辉煌成果，彰显了中医院理论与应用的深遂文化内涵，是我们国家与民族文化自信的又一耀眼例证。

豫泰模式的特色与意义

各种生猪疫病给我国养猪行业带来了灾难性的损失，猪病毒的持续性感染是养猪业面临的一大难题。虽然国家出台了支持生猪发展的一系列优惠政策，但部分传染病由于没有疫苗及药物的防控保障，仍然存在不敢养、养不活的问题，难以消除疫情给养猪业带来的威胁和恐惧。

针对当前规模化猪场疫病的流行现状，生物净化是当前有效控制生猪疫病的重要手段，目前养猪成活率高的猪场多为新建（或改建）的高标准净化猪场，大资金高投入，如：新希望、温氏、大北农、牧原、正邦等传统养猪巨头扩大规模，京东、阿里、网易及房地产等纷纷跨界养猪。

除了大公司的高标准净化猪场之外，全国年出栏 500 头以上的中、小规模猪场 17.1 万家，目前仅1.2万家复养，因为缺乏净化投入和有效地防控技术，普通规模猪场多处于空栏状态。

另外，目前的市场高价猪肉将养猪业变成为暴利行业，今后随着猪价逐步回归常态，养猪成本将决定生存，生猪产业或面临又一次洗牌。

开封豫泰养猪模式的优势在于，一是可以让目前处于闲置状态的中、小规模猪场，恢复生猪复养；二是以生态净化代替生物净化，可大大降低养猪成本，同时对生猪的其他病毒性疾病具有综合防控效果；三是养殖过程中改善生态环境，消除猪场异味，避免抗生素及疫苗的使用，提高肌肉中的胶原蛋白质的含量，改善猪肉色、香、味、品质及鲜嫩感，商品等级高。

猪粮安天下，饭碗得自己端好。我国特殊的饮食习惯，养猪业在我国关乎国计民生，不仅仅是一个农业养殖问题，更是一个经济问题，一个民生问题。

“南药复方成分防控生猪疫病的研究与应用”科技成果研讨会上，与会专家提出：

加快开封豫泰模式社会化生产应用推进工作，以更加好的应用成效助力生猪养殖的常态化，生态化，低成本化模式复制，助力并服务于党中央乡村振兴战略的推进实施。

应加强对南药多糖配伍益生菌防控生猪疫病科技成果的宣传工作，呼吁政府部门和社会各界对此项科技成果的推广要高度关注和支持。

希望尽快得到相关部门大力支持，在政府组织引导下，金融、保险、扶贫及信用社等结合，使项目能够尽快推广，推动生猪复养造福于社会。让百姓吃上“低价肉、放心肉、安全肉”。