这个夏天，如果不能陪你一起看草原，就请你去上海滩空中草原——“家在塔啦”蒙古包餐厅，那里的蒙古宫廷御膳，一生必要与珍贵的人吃一次！

厅堂内油彩一新的壁画，双鹿听经大法轮两侧静穆的毡房，宴席上匠心独具的杯盘盏碟，厨房内严阵以待的全羊烤炉，令人跃跃欲试的超赞立体声环绕音响，知名品牌汇聚的空中草原——蒙古包餐厅“家在蒙古”，用她极具“草原夜色美”的地域风情，用她“天然好食材，古法去雕饰”的蒙餐韵味，用她“18位草原智慧女性”的传承情怀，用她“坚持梦想 乐于分享”的追梦人精神，敞开热烈的怀抱迎接到来的最最尊贵的客人。

开业当天恰逢农历5月13日祭敖包

蒙古族最隆重的仪式

烤全羊仪式

盛装的蒙古族姑娘、吉祥高贵的蓝色哈达、天籁悠扬的蒙古族长调、寓意国泰民安的祈福马奶酒、庄严隆重象征风调雨水的鲜美全羊……2019年6月15日，在热烈隆重的烤全羊仪式中，重装升级后的“家在蒙古”蒙古包餐厅正式开业。

慕名而来的客人朋友们纷纷为“家在蒙古”送上诚挚的祝福。上海内蒙古商会及乌兰察布分会的企业家们为商会常务理事、乌兰察布分会副会长、“家在蒙古”餐厅董事长宝梅花送上“八骏全图”，祝福“家在蒙古”喜纳八方客， 诚待四海宾。    

一、上海滩空中草原，夜色美如画

“家在蒙古”以“草原夜色美”作为空间设计主线，每个蒙古包的门头都是宝总邀请手工匠人雕刻而成，熊熊燃烧的草原圣火，象征着草原人火一般热情的豪爽性格，也寓意着红红火火的美好生活；走过月亮门，便可以看到景泰蓝色摄人心魄的“双鹿听经大法轮”，俏皮可爱的小鹿在用心聆听，体现出人与自然和谐相处的美好画卷。

双鹿听经大法轮

洁白的蒙古包

在魔都的夜空中，北斗七星在指引着方向；洁白的蒙古包内，客人们尽情享受美食美酒；绿绿的草地，曲折蜿蜒的牧道，舒缓悠扬的马头琴音……这一切让人身临其境，仿佛置身于茫茫的草原夜色中，心驰神往，流连忘返。

二、蒙古历史18位智慧女性，主题诠释新时代女性精神

“家在蒙古”餐厅内，18个蒙古包错落有序如夜幕繁星，在这里，每一个蒙古包都有属于自己的故事，都折射着不同的时代精神。其中以“哈伦高娃”命名的蒙古包，用圣母“折箭教子”的故事向大家传递“团结协作”、“抱团取暖”的时代精神。

“家在蒙古”极具人文情怀

“家在蒙古”传承蒙古文化

阿伦高娃、诃额仑、也遂哈屯、忽兰哈屯、也速干哈屯、阿剌海别、帖木仑、满都海斯琴哈屯、哈日珠拉乌尤黛、博尔济吉特•哲哲、孝庄文皇后、乌云其木格、其其格、伊拉娜、乌兰、颖嫔巴林氏、弘吉剌•察必、弘吉剌•孛儿贴……

 阿伦高娃圣母折箭教子的故事

一个个充满传奇魅力的智慧女性给“家在蒙古”增添了深厚内涵，也借此赞扬那些集柔美与刚强于一身的现代女性，她们用母性的温柔贤惠相夫教子，用职场的敢闯敢拼实现社会价值。 

三、蒙古宫廷御膳，一生必要与珍贵的人吃一次

来到蒙古包餐厅，最最重要的还是味蕾的满足，绿色天然好食材，蒙古特色好味道。这里的羊肉喝的是矿泉水，吃的鲜百草，是天生的运动健将。

极品羊肉串、元大都烤羊排、炭烤全羊，尊贵客人到，统统都上来。

精致考究的餐具

还有奶酪大拌菜、草原烤鱼……因为食材天然，所以敢于采用最简约的方式烹饪，在不破坏食材营养成分的同时满足顾客对舌尖上的卓越追求，用蒙古族人最质朴的方式诠释对食物的感恩和热爱。

这里没有玉盘珍羞，但是方寸之间，尽显创始人的情怀，杯盘盏碟传达着蒙古族人对饮食文化的尊崇与敬畏，而匠人匠心的菜肴则向世人传递着草原儿女尚礼客人的真挚感情，蒙古宫廷御膳，一生必要与珍贵的人吃一次。

邀请贵客好友，一起回家

上海内蒙古商会回“家”相聚

举杯恭贺 开业大吉

宝总与好友乌兰共同为尊贵的客人敬酒

四、海纳百川实力汇聚9大名牌，宾至如归真实演绎“家在蒙古”

“上海内蒙古商会”专属包、“上海哈尔滨商会”专属包、“泰和泰律师事务所”专属包、“上海内工大校友会”专属包、“阿甘锅盔”专属包、“古田稻香”专属包、“胶原花胶火锅豆捞坊”专属包……还有更多品牌汇聚在这里，从此“请客回家”，而“家”在蒙古。

上海内蒙古商会冠名包

豆捞坊胶原花胶火锅冠名包

“蒙亨餐饮连锁成长的三十年、“家在蒙古”发展的7年时间，作为创始人，我想要感谢很多朋友：豆捞坊胶原花胶火锅董事高青春夫妇，7年来无私支持鼓励；上海内蒙古商会、上海哈尔滨商会两个大家庭的兄弟姐妹，给了我坚持追梦的不竭动力。更要感谢我的丈夫和妈妈，因为有家人的关心和爱，所有创业路上困难的日子也变得阳光灿烂。

董事长宝梅花致感谢词

宝梅花（左五）与妈妈乌云其木格（世界奶茶特金奖获得者）与朋友们在一起

五、为传承勇做追梦人，为伙伴甘当助梦者——宝梅花

“三十年，两代人，只为草原好羊肉”这是宝梅花对母亲乌云其木格精神的延续，同时也是对消费者的承诺，为了把内蒙古名优特产品更好的传承，她不断创新。这次餐厅升级，是“家在塔啦”7年发展总结成果不断革新的新台阶，同时也是把蒙古族文化发扬到世界各地的新格局，是宝梅花（宝姐姐）梦想开出的绚丽之花。

“升级改装的2个月，没有一个员工离开”宝姐姐动情的说道：未来三年，培养出30名店长，这些小伙伴就是她坚持下去的动力，也是帮助她坚持不懈不断迈向新高度的支撑，未来，必须帮助这些伙伴实现他们的人生理想。

三十年，二代人，只为草原好羊肉

追梦路上，永不止步，上海滩最美空中草原，欢迎你！