香港工展会:
赶了80年的大集（说香港）
本报记者 柴逸扉
 |
|
一家参展商在工展会上，准备大批优惠福袋。
中新社记者 洪少葵摄
|
 |
|
图为香港市民在工展会现场购买食品。
杨柏贤摄
|
 |
|
参观者在工展会现场品尝小吃。
新华社记者 吴晓初摄
|
北京的同仁堂、浙江的五芳斋、德国的电器、泰国的香米、香港本地的多种产品……一连24天，全球各品牌的优质产品汇聚一堂，为香港市民带来了“吃吃吃”“买买买”的跨年狂欢。
从2018年12月中旬到2019年1月，第53届香港工展会在香港维多利亚公园举行。本届活动共吸引400多家参展商参展，设立超过880个摊位，超过百万人次的香港市民及旅客入场光顾。
自1938年举办首届活动后，香港工展会已经走过80个年头。这场赶了80年的大集，成为几代香港人的集体记忆。随着时代变迁，工展会与时俱进，活力依旧。
高人气的购物狂欢
从2013年开始，这已是内地“中华老字号”五芳斋连续第6年参加工展会。自开展第一天起，五芳斋展位前的顾客便一直络绎不绝。“香港多数售卖的是广东粽子，而五芳斋属于江浙特色。因为有差异性、味道好，我们的产品在香港很受欢迎。尤其是原籍江苏、浙江的香港市民，他们都会赶早来买，以解乡愁。”五芳斋集团香港销售部经理黎志霖这样表示。
主办单位香港中华厂商联合会（简称“厂商会”）介绍，本次工展会总销售额接近10亿元（港币，下同），与去年相近。现场每天人山人海，顾客络绎不绝。由于年关将近，许多香港市民都会带着购物车或行李箱来逛展，做好囤年货的准备。
香港知名参茸药业品牌“南北行”这次已是连续第12年参展。南北行联营业务发展经理崔家权表示，越来越多香港市民开始注重购买滋补养生类产品，每年前来购买参茸等补品的顾客非常多。上一次展会上，他们的营业收入接近平时6、7家分店销售额的总和。
为庆祝工展会创办80周年，厂商会与参展商联合推出多项“80元”优惠，如特定数量的80元冷气机、饮水机、海味福袋等，为香港市民带来高性价比的购物体验。工展会还专门开设“80光辉耀工展”主题馆，展示最新获奖的工业产品以及旧工业产品。由香港本地插画师设计的一系列插画，则以生动有趣的方式呈现工展会80年的发展历程，加深香港市民对工展会历史的了解。
承载港人的时代记忆
“我第一次参观的工展会是在红磡举办的，当时展出很多纺织机器，主要以宣传工厂技术和机械为主，推广香港的工业产品。”说起工展会，厂商会副会长徐晋晖回忆说，自己印象最深的是“工展小姐选举”活动，很多香港市民都会入场观看。它开创了香港选美比赛的先河，也成为工展会的标志性盛事。
与徐晋晖相似，在许多香港人的人生经历中，工展会是伴随着他们成长的一项重要活动。香港市民王春林七八岁时就随同父母逛工展会，至今回忆起来仍不掩兴奋：“以前的工展会规模比较小，摊位比较少，但每年我们都能买到一些新产品。”如今，已年近70的王春林依然会背着包、带上小推车，每年在工展会上进行采购，成为老练的买家。
徐晋晖表示，工展会虽有80年历史，但实际上只举办了53届。上世纪30年代，为了加强香港市民对本地工业产品的认识，厂商会与香港基督教女青年会于1938年在中环合办首届工展会。1938至1974年间，工展会先后举办了31届。1974年，因缺乏合适场地，工展会再次停办。直到1994年，第32届工展会才重现于香港会议展览中心。2003年，工展会转移至铜锣湾维多利亚公园，场地沿用至今。
推陈出新的嘉年华
80年来，香港工展会历经风云变化，但历久弥新。
例如随着网购的流行，今年工展会与香港网上购物平台HKTVmall合作，推出一系列网上购物活动，让香港市民以优惠价格预先订购产品，然后到工展会会场提货。一些商家的摊位门面上张贴有支付宝、微信支付等标志，香港市民及游客可在工展会上选择更为灵活的支付方式。
“历届工展会，我们都会做出适当的调整和创新，增加品牌的吸引力。”香港百年中医药老字号位元堂高级销售经理张煜俊介绍，位元堂在售卖药品的同时，还设有血管健康测试站，为入场顾客测试血管硬度及评估心脑血管风险。
厂商会首席营运总监袁少华说，随着粤港澳大湾区的不断发展，他们也考虑未来去内地其他城市布展，让更多的人了解工展会。“此前我们曾带领香港企业去北京、上海等地办过工展会，以后可能还会复办。”
徐晋晖表示，自港珠澳大桥及广深港高铁香港段通车以来，访港内地旅客数量有所上升。为方便内地旅客入场采购，厂商会于本届展会首次推出跨境巴士服务。内地旅客从珠海口岸出发，沿大桥抵港后可直达工展会会场附近。另外，搭乘跨境巴士的旅客入场时，只要出示车票及有效旅游证件，即可免费入场，还可获赠礼品。
《 人民日报海外版 》（ 2019年01月19日 第 04 版）
