嘴巴鲜给我秘诀让我变成老板，许多人都会感觉怎么可能一下子从打工仔变成老板，是不是最近学习什么致富计划，我的回答均是no、no、no……听我细细慢说以前我是一位进厂做流水线的打工仔，工作时间从早上八点到晚上十点多，日复一日年复一年重复流水式的工作，2018年我突然有一种想法我不可能一直做着的。想想现在年岁到50岁我这一生也就是这样子，每次我去菜市场买菜均发现做熟食30分钟净收入有几百块，当时心想不如辞职改行做一个小商贩。   

打工不是长久之计

当我在工厂上班休息时，我就会抽空到附近菜市场以及市区的菜市场进行观察，菜市场一般都是上午：8：30~10：00这个时间段购买菜的人比较多，每个小商贩平均在这个时间段收入都不会低于500块，下午16：30~19：30这个时间段购买菜也比较多，每个小商贩平均收入都不会低于1000块，横竖折算一天收入均有1500块，扣除所有的成本至少也赚几百块吧，关键是自由自在不会天天担心会迟到被扣钱，也不用担心被领导批评。

以上数据仅是通过我观察估算出来，并不能代表最真实的数据，我观察一下我身边的朋友或者亲戚，也有少数是在菜市场里开小店铺，连开几年居然可以在城里的购买起一套商品房，我16岁出来工作至今已经有4年多，我银行卡里的存款不足2万块，对比之下打工不是长久之计我该转行，我们再这样打工下去以后老婆都娶不到，没房没车更没有女人跟着。

想创业却不敢赔光

晚上我怎么也睡不着拿着手机不停在刷新微信朋友圈，突然看到一条广告，它是这样描述的："没钱、没学历、没技能……打工不如自个当小老板，不求大富大贵但求安家乐业"。当时我非常好奇点击进去跳转嘴巴鲜页面，填写相关学习烧腊报名信息点击提交。我就关闭手机关灯睡觉了。

第二天上午10：30左右有一位自称是嘴巴鲜工作人员给我回电："前后向我咨询清楚我是否真要学习烧腊，是否对学习有信心"。当时我愣住为何这样反复提问我，许多培训机构不都是直接叫我直接交学费然后进行学习相关课程，学习完课程通过考核直接让我创业去。这个嘴巴鲜真奇怪并没有马上让我交费，反而反复提问我是否有兴趣，同时近期是否有时间方便光临嘴巴鲜，有试学3天不收一分钱同时您不想学习可以回去，我们不会做任何强制性的。

贪图免费的便宜试学3天烧腊

刚好临近工厂要搬迁有7天假期，我回拨了一下嘴巴鲜工作人员的电话："是不是真的免费可以试学3天不收一分钱，那我真过去学习，周末期间你们开班吗"？当时工作人员回复我："您过来学习吧"！

我也是抱着试试的心态真的过嘴巴鲜烧腊培训机构真呆了3天，从第一天、第二天、第三天，每一天学习课程不一样，每一天课程必定有实践，每一步的实践必须过关，不过关培训师傅会狠狠批评让你反复做到合格为止，当我看到自己的试学这3天里从不懂到稍微会一些，都离不开培训师傅严厉指导以及严格的考核。3天试学结束后我主动找嘴巴鲜工作人员说："我要参加你们这个烧腊培训，我要学习这个课程或者那个课程，学费多少，培训周期是多少，培训完了会没有实践指导或者创业方面指导"。经历了2个小时互相沟通我果断决定辞职改行专心学习烧腊，学会之后进入嘴巴鲜指安实践单位进行实践3个月，等用人单位认可我，我烧制出来的腊菜高度被食客认可时我才决定回乡创业。

烧腊技术以及经验一分收获源自一百分努力与沉淀

休假回工厂上班我马上向班长提现辞职申请，班长让我坚持熬到月底才肯放我走，要不然直接扣一个月工资。终于熬到6月初我高高兴兴进入嘴巴鲜烧腊培训机构学习，历经18天学习周期我个人感觉技能以及经验掌握不太好，向校长提出申请让我再留学一个学期。校长非常好说话笑着回复我："嘴巴鲜交一次培训费终身学习，学一次不会继续可以留学，直到你学会为止"。第二次留学期满好我成功被嘴巴鲜安排到佛山市顺德区正呌餐饮有限公司进行实习3个月，在实习期间工作时间以及氛围相来对说比呆在工厂里自由自在多，上班时间也宽松，工作闲余时间还可以互相打闹，领导看见也不会批评这点非常吸引我。

突遭家庭变故返乡创业

刚好实践单位期满不到3天时间内，我突然接到老妈打来的电话，说："我爸爸在装修工程施工过程中意外从工地摔上来，腿断目前送往医院进行求治，我只能请假几天，我没办法长时间照顾你爸爸，如果我辞职我就会没有半年多工资，你能不能回来照顾好你爸爸，我出去打工赚钱"。面对突然其来的祸事我非常难受，我回复妈妈说："没事我学习新技能，以后我们一家都不会愁吃穿了，我来照顾爸爸，你安心上班去"。

我爸爸意外受伤医疗虽然有工地承担，他至少要坐在轮椅上一年多，我要一年多陪伴以及照顾，我没有收入怎么行，让妈妈一个人工作养全家，这个时候我想起在嘴巴鲜学习的烧腊，每当爸爸睡着的时候我总会抽空出来考察一下市场，将我家乡市场的环境情况与嘴巴鲜创业导师反，请求创业导师帮助。

在嘴巴鲜的创业导师帮助上，帮我规划市场，帮我做创业计划，帮我合理分匹资金，我一边在医院照顾我爸爸，我一边精心准备自己的小商店计划，3个月后我爸爸出院他要一年坐在轮椅上，我就带上我爸爸上店铺，我一边开业卖烧腊，刚开始我不懂宣传，刚开业前几天生意是不错，后面慢慢就很差，我反复向创业导师咨询。创业指导师说："新店开张你可以做一些促销活动、比如打折、半买半送、优惠让利，坚持一个月左右，或者在周边做一下宣传，生意自然会找上门来"。

我听了创业导师的建议后，半个月后我的小烧腊商店平均每天有来15个买烧鹅、买烧乳鸽，买烧猪……这样的生意一直连续2个月，等我数着月度总收入减去成本时，发现盈利还比较可观，我笑着对我爸爸说，爸爸我有钱给你购买一张好的轮椅。