广受好评的寻椒记纯手工剁辣椒，向来以“不添加任何防腐剂和食品添加剂”的庄严承诺，宣示着一个品牌的严苛匠心。在启幕美学表达中心，致力当代生活美学和诗性生活方式探索实践之外，寻椒记自即日起，再度发布“六点说明”，把良心品质呈现在阳光之下。以高度自律的姿态，又一次把品质工程推向前进。

众所周知，我国是辣椒种植大国，也是辣椒产业大国，辣椒种植面积已过2000万亩，食辣人数超过6亿，“无辣不欢”也早已成为一种习惯。庞大的市场群体和强劲的市场需求，促动众多商家置身这一领域，而良莠不齐的现象频生，在一定程度上使得消费者寻求地道的辣椒产品成为了难题。寻椒记纯手工剁辣椒的“六点说明”，果敢地将品质保证以清晰明了可触知的方式公开示众，无疑是对辣椒食品的深情厚礼，也是对消费者的温情献礼。

(人工切剁)

(产品一览)

(标签呈示)

寻椒记——嘉兴净土贸易有限公司自持的原创剁辣椒品牌。历经265天砥砺探索、18种辣椒产品遍尝、21种配方调整和11次美学修证洗礼而成，以对食品高度尊重的态度，呈现辣椒产品应有的滋味。以鲜活的指天椒、美人椒为基础，配以橄榄油、食用盐、生姜等辅料，遵照古法的严格程序，用原始的手工洗、切、揉、剁、拌等方式，呈现纯手工剁辣椒最本来的味道。

寻椒记，不管是原料的筛选，还是刨制的过程，都追求清净、无染、鲜活、圆满。“净土”品质，为大众的欢喜而来。被誉为中国“最贵”的剁辣椒。