人们大多觉得，烤红薯是粗俗的，难登大雅之堂，甚至“红薯”这两个字，都带着一股浓浓的黄土味儿。然而我们不但要卖烤红薯，更要把连锁店开到全国。
就像走街串巷的小贩，却突然出现在北京上海的大超市里。
卜薯老头，就是这样开始的。
2012年，长春市，此时卜薯老头还没有出生，“卜薯老头”的创始人卜晓生还只是一个买红薯和卖红薯的“二道贩子”，买进，卖出。如果就这样发展下去，可能直到今天，还依旧做中间商赚差价的工作，更不要说今天拥有近百家连锁店的卜薯老头了。但到了2015年，已经在红薯的市场上积累三四年经验的卜晓生做了一个重大的决定，要做自己的品牌，要做产业升级。
红薯在中国产量很大，在农贸市场上价格低廉，但一个普普通通的红薯，经过烤箱一烤，立刻身价倍增，这就是深加工的魅力，卜晓生决定从烤红薯做起。在路边三轮车上卖烤红薯明显已不再适合如今的社会，况且这样是永远也无法做大的。2015年的时候，国人对食品卫生的要求已提高了许多，风沙漫天的街道上，再香的烤红薯也会让一大部分人望而却步，把烤红薯搬到店里来怎么样呢？卜晓生看了一眼肯德基，觉得可行，就注册了工商营业执照，命名为“薯老头”，连logo都未设计就匆匆冲向战场，从此开始了痛苦而华丽的转型之路。
“卜薯老头”商标变化
从红薯的选择到烤箱的配置，从温度的控制，到烘烤的时间，从店面的装修，到客户的营销，一切都是从头开始，自己摸索。过程很辛苦，也很欣慰，因为收入是看得到的。搬到店内的烤红薯不会再面对雾霾，尘沙，电控的烤箱让温度更加稳定，精细科学的烘烤方式发掘出红薯深层的香味与口感，在对于红薯的选择上，拥有四年市场经验的卜老板更是得心应手。
似乎一切都在走向更好，直到卜晓生再看了一眼肯德基。
其实肯德基并不只卖炸鸡和可乐，汉堡，薯条，糕点，披萨，而自己的店呢？只有烤红薯，对比之下，高下立见。红薯，除了烤，还能做出什么样的衍生品？经过一番研究，油炸红薯片，红薯泥，紫薯糕，各种产品在这个小店里诞生，人们不再只能选择单调的烤红薯，还可以买到包装精美，口感动人的红薯制品小零食，而零食带到哪，薯老头的名声便传到哪。此时，“薯老头”已改名为“卜薯老头”，也注册了属于自己的商标。
“卜薯老头”小零食
“卜薯老头”无法从长春卖向全吉林，但“卜薯老头”的连锁店可以。经过一系列的产品升级，“卜薯老头”的生意已经被很多有商机意识的人发现，越来越多的人选择加盟“卜薯老头”，利用“卜薯老头”的经验、技术，把红薯生意做到更大。
2017年，“卜薯老头”的创始人卜晓生注册了“长春市薯一薯二商贸有限公司”，注册资金100万，摆脱了个体户经营模式，开启了“卜薯老头”的加盟模式，星辰大海的征途，就此开始。
四年的经验积累，四年的品牌效应，四年的技术沉淀，“卜薯老头”一直在进步，从前是卖烤红薯，现在则是为加盟商提供精准的服务，“卜薯老头”完成了华丽的转变。在“卜薯老头”的加盟商圈里有一句话：成本一万元，能赚十万元。可见加盟商对“卜薯老头”的认可。
店面展示图
如果现在在网上搜索“卜薯老头”，可能很难搜到相关的信息，是的，“卜薯老头”的线上攻势还未展开，即便在这样的情况下，“卜薯老头”仍有近百家加盟店，其强大之处，可见一斑。或许当年卜老板看肯德基的第一眼，就隐隐约约规划好了“卜薯老头”未来的方向。而今天经过战略调整，携手北京才富通科技公司董事长、著名互联网新媒体营销专家刘华鹏博士开启了“卜薯老头”商业2.0版本，不仅要发挥线下门店味道的传统优势，更要加大对线上品牌营销的投入。“卜薯老头”2.0版本为了能够给加盟商带来更多的利益，将会由总部出资开启线上+线下相结合的营销新模式。在不久的未来，国内将会有越来越多的人了解到“卜薯老头”，也会有越来越多的人爱上“卜薯老头”。
刘华鹏博士代表才富通与卜薯老头签订战略合作协议
而这一切，都只是开始，“卜薯老头”的故事，永远在继续。
你有没有想过，很多年之后再也没人记得曾经街边的味道，没人知道寒风中捧着热乎乎的大白薯是一种怎样的幸福，你也许会说，你们做生意的卖情怀，都是虚伪。是的，在生存都难以保证的时候讲情怀的确是矫情，但如今，卜薯老头完全有能力来承担这份情怀，有能力来传承这丝味道。
