随着气温的飙升,一年中最热的季节又来临了。酷暑天气里,闷热难耐不说,人们的食欲也会大大下降。许多人在暑天里把凉菜、冷饮、冰镇食物当成家常便饭,殊不知这样做对身体健康是很不利的。
夏日没胃口怎么办?
夏日没胃口的正确打开方式并不是吃“冷食”,而是应该选择营养丰富的食物,比如谷物类的食物。选择这样的食物,即使吃的少一些,也能保证全天的营养需求,不会因为少吃而导致营养不均衡或者营养下降。
俗话说,要想身体健康,早餐就要吃的像皇帝,这并不是说要吃山珍海味,它其实指的是要营养全面。现在,在欧美等一些发达国家,人们纷纷选择藜麦作为餐桌上的主食,特别是早餐,吃藜麦更是成为一种时尚潮流。藜麦的营养价值极高,即使每餐吃一点点也可以满足一天的营养需求。
超级谷物 藜麦的营养价值
藜麦是原产于南美洲安第斯山区的一种食物,它是印加土著人的“粮食之母”,也被现代国际营养学家们誉为“超级谷物”、“营养黄金”。
我国也有藜麦种植,主要分布在甘肃的祁连山地区、河北、山西、内蒙等地,其中祁连山地区的藜麦品质最优。研究发展,藜麦喜欢生长在高海拔的盐碱环境中,特别是白藜麦,其种植海拔要求高度在2000米左右,喜欢排水性较好、坡度适中的地带。祁连山地区特殊的自然环境正适合白藜麦的生长。而且,该地区几乎没有受到工业的污染,因此种植出来的藜麦品质也被业内誉为最优。我国藜健康产业链的领头羊北京高新康健公司在祁连山地区建立了专业的藜麦种植基地,优选了适合该地的品种,向农户提供专业的技术指导,生产出了天域祁连藜麦,为百姓的餐桌增添了一道健康又营养的食材。
常见的藜麦早餐
藜麦营养价值高,做法也很简单,非常适合做早餐。
一、藜麦粥,单纯用藜麦或者藜麦加大米、小米等谷物混合熬粥,营养非常丰富,可以快速补充身体能量。
二、藜麦豆浆,藜麦可以直接打成糊或者是浆当做饮品,也很不错。
三、藜麦八宝粥,用藜麦、葡萄干、巴旦木、核桃、桂圆、红枣、枸杞、莲子等食材一起可以制作成藜麦八宝粥,营养非常丰富,做早餐再合适不过。
四、藜麦桂花糕,藜麦、桂花、马蹄粉、糖等食物混合熬制,脱模后,可以制成藜麦桂花糕,香甜美味又营养。
藜麦营养又减肥 多吃也不怕
藜麦不光营养丰富,还具有减肥减脂的作用,长期食用对身材保持有很大帮助。藜麦的饱腹感很强,可以有效减少食物的摄入量。另外,藜麦具有低脂肪、低热量、零胆固醇等优点,不会产生过多的热量,可以有效抑制脂肪在身体内囤积。有了藜麦,再也不用担心
炎炎夏日吃什么了。天域祁连藜麦,这个夏季,就选它。