【导语】五谷者，万民之命，国之重宝。粮食安全是一个国家的根本，习近平指出，“我国是一个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事”。
【正文】俗话说民以食为天，自古以来，粮食问题都是我们国家战略的头等大事。我国人口众多，粮食安全不容忽视。“十三五规划”指出，要“实施藏粮于地，藏粮于技”的战略，我国粮食安全的根本在耕地，出路在科技，目标则是粮食安全。
在粮食安全这个问题面前，我们所谓的“地大物博”显得有些苍白，要用占世界9%的耕地去养活世界22%的人口，这确实不是一件容易的事情。“中国要养活中国”就必须走科技种田的路子，提高粮食产能，确保口粮安全。
做到这一点，对于大多数地区来说，并不难，然而对于像甘肃祁连山地区这样的贫瘠之地来说，却很不容易。所幸，近些年来，他们在高新康健公司的带领下，走上了科技种田的道路，确保了该地区的粮食安全。
“以前我们这里由于气候寒冷，海拔高，只能种植一些简单的农作物，一年下来，刚刚能满足温饱。现在不同了，家家户户都种上了藜麦，家庭收入成倍地增加，在自足的基础上还能能攒下一部分钱用来盖房修屋，改善居住环境”，祁连山某贫困县的一个基层干部表示。
据悉，藜麦是一种高营养的植物，具有7000多年的种植历史。它原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的传统食物，具有丰富又全面的营养价值，因此也被古代印加人称为“粮食之母”。研究发现，藜麦还是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，因此联合国粮农组织还正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。
藜麦对生长环境的要求比较特殊，喜欢生活在昼夜温差较大的高海拔地区，比如祁连山地区。北京高新康健公司以国家粮食安全战略为出发点，把藜麦种植引入无工业污染的祁连山地区，在该地区建立种植基地，并与农户签订合同，确保了该地区农业的增产增收。
习近平总书记曾强调：“解决好三农问题，根本在走中国特色现代化农业道路。要给农业插上科技的翅膀……北京高新康健公司给祁连山地区的藜麦种植插上了科技的翅膀，定期派专家到祁连山地区为农户提供技术指导，帮助他们科学种植藜麦，种植科学的藜麦。
为了让更多的百姓吃上健康的藜麦产品，作为藜健康产业链领头羊的北京高新康健公司，还推出了“天域祁连”藜麦，让祁连山地区优质的藜麦走出了大山，走上了内地普通百姓的餐桌，成为居民餐桌上一道健康的美味菜肴。
北京高新康健公司有关负责人表示，保护国家粮食安全是每一个人的责任和义务，高新康健公司愿意贡献自己的一份力量。选择祁连山地区建立种植基地，并挖掘藜麦的市场价值，这既是满足百姓生活的需要，也是为国家粮食安全战略添砖加瓦。相信在不远的将来，会有越来越多的百姓爱上吃藜麦，过上健康的生活。
