而一位不愿具名的教授对记者表示，对感染病毒的家禽的处理有多种方式，有的采用掩埋，有的采用焚烧。而对于德州金锣采用深4米、宽4米，长20米的坑来掩埋16.175吨肉(大约1卡车肉)，深度不够。最少需要6米-7米的深度。

　　不过，戏剧性的是，对于金锣深埋“污染”肉的坑到底有多深？本报记者得到了两个数据，一个是畜牧局给出的“4米深、4米宽、20米长”，一个则是来自德州金锣的数据，“根据深埋科学标准，结合肉品数量，深埋坑：3.5米深、3米宽、20米长”。

　　在上述人士看来，根据深4米、宽4米、长20米的坑都属于浅表掩埋。3.5米深、3米宽、20米长的数据更不能谈深埋。德州金锣所谓的“无害化”深埋遭到质疑。

　　是否做到后续监管尚待调查

　　在临邑县部分政府领导看来，他们对德州金锣销毁这么多肉表示可惜，并称，“这些肉没有问题，是因为有媒体报道，企业不愿意再‘闹心’所以才决定掩埋来处理”临邑县某政府领导对本报记者表示，“这些肉完全可以用来做饲料用。”

　　而根据媒体的报道，掩埋现场有人表示想拿回一些“污染”肉回家吃。那么，德州金锣如此“浅埋”，会不会存在被他人重新让其“复活”，继续流通呢？德州金锣有没有在后期的工作中派人监管呢？

　　“企业花钱雇人去挖坑掩埋，也雇佣了村里的人来24小时进行看护。”陈金山对记者表示，掩埋后我也没再去现场看，现在不知道有没有人来看护。

　　而德州金锣对于记者的疑问则表示是政府派人来监管，这与陈金山的描述出现了偏差，是谁在说谎？金锣被掩埋的肉是否有人看护让人怀疑？“深埋销毁后，政府主管部门派执法人员在现场进行看护，企业也派专人进行巡查，将持续一周。”德州金锣对本报记者表示。（记者 夏芳）