“在内地叫外卖太方便了”
郑鸣慧
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资料图片
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作为一个香港人，来到北京以后发现自己回不去了，因为在内地叫外卖实在太方便了。手机拿出来滑一滑，想吃什么，按一按，直接付款，然后等快递小哥送来，外卖到手还是热腾腾的。
来到北京，吃的最多的是外卖。工作结束后，懒得出门觅食，打开手机应用，随便选、随便挑，各式各样的餐厅都能找到。
虽然只是通过浏览照片来选择，但大多店家都会提供食材说明，不怕吃到讨厌的东西，所以目前为止吃过的外卖都很合胃口。不仅价格便宜，店家还不时推出优惠。身边的香港小伙伴们第一次点外卖，看到一个套餐包含小菜、饮料、主食不到30元还打折的时候，都惊呼店家是不是不想赚钱了。
有人说，内地的网上支付能推行得如此顺利，是因为跳过了信用卡时代。在香港信用卡不是人人都能申请，现金付款有时候又太麻烦，谁想大热天在大街上找路人换零钱给外卖小哥呢，而在内地用指纹或是密码付款都花不到20秒。
跟我一起来的香港小伙伴们，也都给外卖平台的追踪设计点赞，虽然送餐时间要30分钟以上，但可以看到商家正在准备、外卖已送出等状态，还有外卖小哥到哪儿的踪迹很令人放心。饭菜到了，外卖小哥一个电话打来，我们飞奔到酒店大堂，接过小哥手中的外卖，晚餐还冒着热气，足可见在保温方面下的功夫。
整体而言，在内地叫外卖，真是一种享受。其实香港也有类似于美团、饿了么的点餐平台，常见有空腹熊猫等。另外还有大型连锁餐饮店自行开发的外卖平台，像麦当劳、肯德基、必胜客。
但相同类型的平台，内地和香港的服务和体验却大不相同。最不同的是价格定位以及付费方法。香港综合点餐平台多针对消费能力较高的消费群体，进驻的商家大多是中高端餐饮企业或连锁餐厅。从餐食价格来看，普遍在40港元以上，数百元的餐食也不少，但30港元以下基本没有，折扣也是非常少，只有指定信用卡用户才可获得，而且付费方法也比较局限。
这些规定对学生群体并不友善，一方面，学生经济能力有限，负担不起高定价的外卖。另一方面，学生基本没有信用卡，即使是贝宝（Paypal），也要提供信用卡或相关银行资料才能开账户，付款前还要先把钱打到贝宝账户，整个付款手续也很繁琐。
因此，点餐平台的客户群大多集中于上班族，但事实上点外卖的上班族也不多，所以学生和上班族占领各大餐厅的场景每天都在香港上演。不像在内地的点餐平台，微信或支付宝马上付款，价格也便宜许多，各种折扣、红包叠加可能一顿饭花不到20元。
在香港，叫外卖可能是一件大事，因为你下单还要先算好时辰，或者做好外卖超时的心理准备。虽然我还没有订单被取消的经历，但配送晚点还是有的，曾和家人点外卖当晚餐，黄昏下的单，天全黑了才到。尽管下单时被告知可能会晚点，但没想过晚点是以小时算的。因此，在香港遇到活动庆功宴，要吃同一家外卖，都要早早下单，尽管有可能吃饭时间没到，但食物就已到位，毕竟食物凉一点，也比几十甚至上百人一起饿肚子好。
（作者为北京亿欧网盟科技有限公司香港实习生）
《 人民日报海外版 》（ 2018年09月08日 第 04 版）
