薯博会征选“中国100土豆美食”
本报北京2月28日电 （记者冯华）记者日前从农业部农业贸易促进中心获悉： “2016中国国际薯业博览会”（以下简称“薯博会”）将于今年6月在云南昆明举办。为推动马铃薯产业化开发，让马铃薯主粮化的理念深入人心，“薯博会”组委会日前宣布，将面向全国首次征集、发布“中国100土豆美食”。
据介绍，凡是以土豆为食材加工的菜品、食品都在征集之列。主办单位将组织有关权威部门和专家对征集的“作品”分类进行品评、优选，2016薯博会开展之时，将首次正式发布“中国100土豆美食”。届时，展会上还将设立“土豆美食厨房”专区，集中展示丰富多彩的土豆美食、各类产业化的土豆食品，用“中国味道”推动中国土豆产业化发展。
《 人民日报 》（ 2016年02月29日 02 版）
