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今年中秋不吃“冰皮月饼”你就out了!

2014-08-26 11:23 来源:金羊网
    一年一度的中秋节眼看就要来了,你是不是头脑中还残留着去年“五仁”月饼的阴影挥散不去?小编必须要告诉你:今年中秋五仁月饼将成为历史,真正的月饼新贵是高贵大气、美味可口的健康食品——冰皮月饼!
 

 
    冰皮月饼是什么?为什么中秋要买它?它究竟与寻常月饼有什么特殊之处? 其实,冰皮月饼“出生”于1989年的香港,由大班面包西饼有限公司发明,英文名叫Snowy Mooncakes。它天生“娇柔富贵”,不同于传统月饼用糖浆做皮,颜色金黄,而是选用糯米为原料,在零下25度冷冻箱里保存,饼皮皎白如雪,轻薄如冰,馅料柔软香滑,入口即化,不经烘焙,不含猪油,热量低且口味多样,相比旧式月饼高糖、多油,甚至馅料过期、有较多漂白等问题,冰皮完全称得上环保健康类产品,并且口感更佳。据说目前超过一半香港人都在食用冰皮月饼,大班冰皮月饼更是销量冠军,成为香港饮食文化中的一个新经典。
 
    说了这么多,你一定很好奇,中秋到底该选哪些品牌的冰皮月饼呢?别急,接下来,小编就亲自为您奉上几款最受欢迎的冰皮月饼,千万忍住别流口水哟~
 

 
    推荐1:大班冰皮玲珑四色伴官燕月饼——正宗首选
 
    这款冰皮月饼包含冰糖官燕绿豆蓉、经典绿豆蓉、流沙芝麻、抹茶红豆、流沙巧克力等种类。食用方法:将大班冰皮月饼储藏与冷冻柜中。进食前将其从转放到冷藏室解冻或在常温下解冻1小时后食用,口感更佳。全程使用顺丰冷链配送,冰皮融化的话可以享受全额退款哟,让您完全没有后顾之忧。
 
    拍拍价:258元
 

 
    推荐2:香港进口美心七星伴月冰皮月饼——冰皮月饼中的皇牌滋选!
 
    亮金色的满月型礼盒,盛着以明月“杨枝甘露”为首,伴随着抹茶红豆、蓝莓二
 
    重奏、杂莓、芒果脆脆、天使脆脆、魔鬼脆脆、夏威夷果仁8种不同风味的冰皮月饼,打造您舌尖上的“月饼盛宴”,尽享团圆的美妙滋味。
 
    拍拍价:268元
 

 
    推荐3:华美冰皮月饼——五谷养生健康饼
 
    晶莹剔透的冰皮,包裹着清香甘甜的果酱馅料,仿佛一位冰清玉洁的古典仕女,独特的冷加工技术让口感更佳冰爽滑口。礼盒中的金媚娘月饼富含金桔的香醇浓郁,把“甜”交织着橙子的酸香,在舌尖一层层萦绕开来;亦或是放置一些清香自然的茉莉花瓣,制成茉莉蜜桔月饼,吃上去苏香浓郁,口感绵软酥松;还可以放上五谷、莲子、奶油,制成北欧五谷月饼,健康搭配,合理饮食。食用后的精致礼盒,还可以用来储藏小物件,美观又实用。
 
    拍拍价:108元
 
    中秋节不仅是娥姐与后羿欧巴团聚的好日子,也是咱们大伙和家人团聚的日子。冰皮月饼已上桌,那些不可或缺的“中秋月饼伴侣”在哪呢?别急,小编马上为您端上桌~
 

 
    阿根廷进口红酒 ——安第斯之箭马尔贝克干红葡萄酒
 
    马尔贝克葡萄酒产于阿根廷Mendoza,其酿造的葡萄酒颜色深重,质地稠密,结构匀称,年轻时散发水果的浓香,透出成熟李子和李子干的芬芳,喝到舌尖会有少许的涩味,放置久一点口感会更加舒展。搭配冰皮月饼,酒香、饼香充斥鼻尖,美不胜收!
 
    拍拍价:298元/两支
 
    吃完冰皮月饼、品完红酒,皓月当空,泡上一壶清香的茶,和亲人友人悠然夜话,细细品味人生百味,浓浓的亲情友情环绕其间,相信往后的日子定会更加珍惜吧。
 

 
    半边崖.春茶特级浓香大红袍 ——中秋送礼首选
 
    说到中秋,就不能不提到茶叶,而这款产自武夷山的大红袍采用中火烘焙,打开细闻有一种隐约的火工香。小编在此提醒您,大红袍的口感要想好,一定要注意冲泡的水温,并且一定要用纯净水哦~
 
    拍拍价:80元
 
    最后,有一个自称也是月饼家族的东东也想让小编介绍给大家,说千年之后,其实它也是月饼,你们同意吗?