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深业上城携手嘉格纳美食会客 尚上生活,上膳若水

2013-11-27 10:26 来源:人民日报海外版欧洲刊网

  身处烦嚣中心商务地带,却若隐于世的深业上城顶级城市综合体,一直秉承着尚上生活的发展理念。据悉自2013年9月底低调开盘以来,深业上城高端商务公寓在短短两个月内已售出150多套,独特而简约的建筑风格、低调而富有品味的设计受到一众高素质、高品位人士的青睐,成为了他们未来生活之选。

  深业上城以引领城市“尚上生活”为发展理念,项目开发至今为我们带来了各种不同的高品质生活体验。近日,深业上城携手全球顶级厨房家电嘉格纳共同演绎的“上膳•若水”晚宴便生动呈现了“迥然有别”的“尚上生活”:城市、自然、生活融为一体才是真正奢华宜居的理想生活,工艺、品质、文化合而为一才能拥有独特的烹饪乐趣。当米其林三星厨师的上阵遇上芭蕾舞剧的献演,一场味觉与视觉的双重盛宴由此展开。

  (图1左至右:嘉格纳中国区副总经理李庚先生、Restaurant Martin of Martin Berasategui 行政总厨 Maxime Fanton先生以及深业置地有限公司常务副总经理 郝继霖先生为来宾共同开启味觉盛宴)

  晚宴的篇章以曼妙的芭蕾舞表演奏响,习舞者时而轻步曼舞、时而体轻如风,精妙绝伦,赋予了全场一种异彩纷呈的“静界”,衣香鬓影,由内而外散发出深业上城与嘉格纳所带来的优雅和尊贵。作为烹饪文化的推动者,嘉格纳为此次晚宴特邀曾任职西班牙米其林三星餐厅Martin Restaurante的 Maxime Fanton先生,亲临现场为嘉宾烹煮佳肴。明星大厨在运用嘉格纳厨电制作美食时,不仅注重各种新鲜食材的原汁原味,清新的搭配和别致的摆盘更令人惊叹。而讲究食材与真味、分享美食与美酒的完美体验与觥筹交错,正是嘉格纳和深业上城推崇的“上膳•若水之道”。

  (图2:舞者们曼妙的舞姿,美轮美奂的表演,赋予了全场一种异彩纷呈的“静界”,尽显尚上生活品位)

  深业上城项目开发、规划、建筑、设计……每一步都竭尽所能地为城市,为市民打造一份自在、自得与自如。“尚上生活”的精髓是一种“回家”的理念:家,是一个让身体和心灵休息的港湾;谧,是一种在忙碌后渴望得到的平静。 深业上城公寓的设计提倡简约主义,秉承了现代主义大师Mies Vander Rohe的名言“Less is More”,而这正与嘉格纳的设计语言“少即是多”不谋而合。深业上城公寓的细节设计处处体现了实用舒适的人文关怀。而嘉格纳的每一件产品都是至高品质、卓越功能、简易操作与完美设计的大家之作,而这些正是为了让业主们剔除生活中早已失去色泽的繁杂枝节,在简约设计里的空间,细细体味属于自己的生活艺术;在嘉格纳打造的厨房里,沉醉于嘉格纳所带来的烹饪意趣......

  (图3:Restaurant Martin of Martin Berasategui 行政总厨 Maxime Fanton先生现场为嘉宾烹煮佳肴)

  秉承对烹饪文化和高端生活品质的不懈追求,嘉格纳与深业上城的携手必将引领一股新的烹饪乐趣与高端生活方式。

  关于深业上城项目

  深业上城占地面积13.2万m2,平均容积率6.5,总建筑面积110万m2,位于深圳市福田中心区东北角,莲花山公园与笔架山公园之间,东临皇岗路,西临彩田路,南临笋岗路,北与三星视界厂区相接。项目定位为亚洲顶级城市综合体,业态包括高端商务公寓、产业研发大厦、奢华酒店及高端购物中心。世界著名设计公司SOM负责南区总体规划及产业研发大厦(含酒店)的设计,ARQ负责商场的设计,URBANUS负责LOFT的设计,GRAVITY负责北区公寓的设计。

  项目以引领“尚上生活”为宗旨,希望在城市中心地带能够打造一个和自然环境融为一体的城市综合体。预期整个深业上城UpperHills项目将于2017年建成。

  关于嘉格纳GAGGENA

  作为“德国制造”的顶级厨房家电的缔造者,Gaggenau(嘉格纳)在创新设计与技术方面领袖群伦,获得全球广泛认可。Gaggenau(嘉格纳)始创于330年前,拥有深厚的历史底蕴,其每一件产品皆获得国际市场的高度赞誉,为家庭厨房掀起一次又一次的革命。Gaggenau(嘉格纳)的成功离不开对技术创新的不懈追求、把大气简约的设计与超级复杂的功能完美结合。

  关于Maxime Fanton

  Restaurant Martin of Martin Berasategui行政总厨

  Maxime Fanton先生于1984年7月在法国Charleville-Meziers市出生,在意大利的Treviso省长大,14岁便前往IPSSAR A.酒店学校学习。

  从15岁开始,Maxime Fanton先生就开始在Veneto区不同餐厅从事厨师工作,特别值得一提的是他在La Trattorial Al Casteo da Daniele餐厅的首次厨师工作:他的学习速度之快正如他骑摩托车速度一样惊人。这是值得纪念的时光,因为这标志了他正式进入色香味艺术的大门。

  Maxime Fanton先生曾前往日本学习日式鱼的烹饪秘诀,也从中发现了日式料理的制作工艺。在回到意大利后,Maxime Fanton先生在意大利的Ristorante Harry’s Grill餐厅担任部长,培养了与各国人员沟通的能力,而这项能力对其以后的工作生活都起了非常重要的作用。这也是非常艰难而富有意义的一年,因为他正式与世界最优秀的厨师之一同台献艺。

  之后,Martin Berasategui先生邀请其加入Lasarte餐厅从事厨师工作,Maxime Fanton先生优秀的工作能力让其更上一层楼,到职后不久就被提升为餐厅烹制部部长,在接下来两年的工作中他学习了许多烹饪秘诀。