私宰窝点人去楼空

　　“地大人稀，难以监管，存在几个私宰点也是正常的。”17日晚，羊城晚报记者向惠阳区新圩镇镇长杨日健举报大量用黑臭塘水灌注的牛肉流入市场（详见本报18日报道）后，杨日健如此回答记者。在苦等了近两个小时后，执法队员终于来到了私宰窝点，可惜该窝点已经人去楼空。

　　可疑车辆逃离现场

　　17日晚上21时许，羊城晚报记者再次来到位于惠阳新圩镇红田村的私宰点。记者看到，私宰工棚已经亮灯，一头生牛挂在工棚门前。21时30分，记者在进入私宰点的必经之路上等候看到，有3辆挂着粤B牌的人货车已经进入私宰点。确认私宰点准备开工，记者火速拨打新圩镇镇长杨日健电话进行举报。

　　杨日健回应说，只有惠阳区经济与信息化局才有查处私宰点的执法权，镇政府只能进行配合。当听闻现场有多家媒体后，杨日健立即改口说镇政府也有监管责任，不过地大人稀，难以监管，存在个别私宰场是正常的。

　　21时45分，杨日健回电称正在集结力量，30分钟后可以赶往现场，最好能让记者在塘吓派出所等候，带领执法队进入现场。记者决定兵分两路，一路到派出所等候，一路留在现场观察。

　　22时15分，记者到达塘吓派出所，此时执法人员已将集结完毕，停车场内有一辆中巴，10多名巡防员正在列队。

　　22时25分，杨日健通知副镇长前来现场指挥，记者准备带领队员前往现场，却被拉到派出所会议室里“商议”，同时等待惠阳区经济与信息化局工作人员前来。在会议室耗费近20分钟后，执法人员终于驱车前往现场，但记者发现，执法人员根本不需要记者指路就能够到达私宰点附近。

　　23时15分，执法人员终于到达现场，此时距离记者举报过去了近两个小时时间。

　　留在现场蹲守的记者发现，记者举报后不久，有一名男子骑着摩托车从私宰点出来，不停地在附近徘徊，甚至来到记者车前仔细观察车内人员。22时35分，有三四辆货车从私宰点附近出来，出了路口后向各不同方向撤离。在执法人员赶赴现场的路上，也曾碰到一辆可疑皮卡车从私宰点附近出来，皮卡车上放着几个蓝色大桶，但执法人员并未对可疑车辆进行拦截检查就让其离去。

　　牛皮上面血迹未干

　　在私宰工棚里，记者看到工棚地面上铺着一张牛皮，用手一摸上面的血迹还没有干，在牛皮脖子处还留有一对已经生虫的牛角。距离牛皮不远处还有一团类似牛脂的物品，油乎乎的一团。工棚有5台风扇、4条水管、6个蓝色大桶，工棚排水道前方的一条水管前端还有内脏残渣。在工棚上空的木架上，还有工人用的水鞋、手套、刀具等物品。

　　记者在工棚隐蔽处发现一袋白色粉末状物品。包装袋的信息显示，白色粉末是俗称烧碱的氢氧化钠，浓度达到98.5%。注意事项中提醒，有腐蚀性，不得与皮肤接触，切忌入口。记者摸了一下，皮肤很快就有热感，连派出所所长摸了也说“受不了”。

　　但记者在工棚内外进行搜索，均未发现牛肉等重要物品，也没有发现有生牛。

　　回到塘吓派出所，惠阳区经信局负责人刘保华通报，现场的确是一个私宰牛窝点，也是今年发现的第一起私宰牛窝点。执法队员会24小时进行监守，防止私宰人员凌晨又再潜回利用。18日，经信局联合新圩镇对该窝点进行捣毁。

　　对私宰人员潜逃，经信局及新圩镇都表示可惜，认为私宰点已经派出人员望风。刘保华说，在查处私宰方面，经信局的确存在人手不足的难题。晚上在工棚旁边树林中发现4头生牛，地上宰了1头，只能按照5头屠杀量来处理这个案件。

　　副镇长叶勇明说，听闻深圳关闭了多个屠宰场，市场有需求，肉贩都跑到惠州来私宰了。

　　房东或被追究刑责

　　记者在窝点现场看到，水电一应俱全，明显有人将该地块出租牟利。据悉，今年5月份，最高法、最高检出台食品安全司法解释，其中第十四条规定，明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品，而提供生产、经营场所的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处。

　　刘保华说，今年查处6起私宰生猪窝点，有1起案件是处罚出租场地人员的，其余5起因为当场捣毁窝点和无法确认出租方，无法处罚出租人员。当时，经信局根据生猪屠宰条例，对出租方罚款10000元。这个私宰牛窝点水电齐全，肯定也存在出租方，查清楚后将会根据法规给予处罚。能否按照最新的司法解释追究刑事责任，刘保华并没有应答。

　　叶勇明说，会和当地村委核实土地由谁出租，调查清楚再决定下一轮处罚。但在地方执行上也存在执行难、取证难的情况，调查时间也较为漫长。

　　昨日下午，记者从惠阳区经信局获悉，出租方已被警方控制。　　文/图 羊城晚报记者 全良波 黄礼琪