三伏天也要警惕寒气缠身（健康关注）
潘江语
一年中最热的“三伏天”已正式开启。气象台发布了我国今年首个高温黄色预警。高温预警信号由低至高分为蓝、黄、橙、红4个等级，其中“高温黄色预警”是指单日最高气温将升至39℃以上，或连续3天日最高气温在35℃以上。在闷热的三伏天，空调、冷饮自然最受欢迎。不过，很多人可能不知道，在贪图凉爽的同时，寒气也很容易悄悄侵入你的身体。
一份寒气一份毒
“寒气”，指的是人体受寒时所产生的东西。中医认为：寒气具有阴冷、凝结、阻滞的特性，是万病之源。
一份寒气一份毒，身体里寒气重的人一般有这样一些表现：怕冷，四肢、关节等部位常冰凉甚至肿胀；腹部、腰部、颈部冷痛酸胀；受凉或用过冷食后易腹泻；爱上火，口舌生疮、目赤、咽喉肿痛；倦怠无力，精神不振、眩晕等。
寒气给人体带来的常见疾病包括呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、内分泌系统、风湿免疫系统、肌肉骨骼系统等许多疾病。寒气会引起气血凝滞，导致肩背痛、胃痛、腰腿痛等各种疼痛症状发生；寒气还能造成人体水液运行障碍，使人咳嗽痰多、腹泻、水肿、风湿；寒气和湿邪结合能形成寒湿，关节又肿又痛，患风湿和类风湿性疾病的人对此体会最深；寒气和湿热结合，使人虚火上升。中医认为阴阳互相依存，一处寒则一处热，寒气容易束缚体表产生郁热。如果你经常上火而又觉得身体内有寒气的话，那可能是虚火。此时别急于吃降火的食物或药物，要调理好身体达到阴阳平衡，否则可能身体会越来越虚，火气越来越大。
夏天寒气从哪里来
提起寒气，人们一般首先想到的是冬天的冰雪与刺骨寒风。寒乃冬季之主气，寒冷太过，伤人致病则为寒邪。三伏天里，哪里来的寒气？
空调过凉
随着盛夏的到来，被“冻着”的人也越来越多。
夏天，衣着单薄的人们从闷热的室外进入空调房间，扑面而来的一阵阵冷气会刺激血管急剧收缩，导致身体受损、受冷；长期处于空调环境的人，尤其是爱穿短裤、短裙的女性，膝关节、踝关节、肘关节、颈椎、腰椎常感酸痛发硬，这就是寒气入侵的表现；屋里太“冷”，还容易导致胃肠运动减弱。这就是现代人在夏天最容易得的“空调病”。
而且，长时间处于空调环境，干燥的空气会使眼睛、嘴唇、鼻黏膜、气管黏膜变干，病毒、细菌乘虚而入。有调查显示，空调房间密闭5至6小时后，室内氧气下降13.2%，大肠杆菌升高1.2%，红霉色菌升高1.11%，白喉菌升高0.5%。
提醒：别直吹空调，从外面回来时最好先用毛巾擦干汗水，以防冷气顺着汗毛孔侵入。室内外温差在7摄氏度左右比较好，人体较好适应，空调别开太凉。
冰箱惹祸
有统计资料表明，夏季胃肠炎患者近三成是“冰箱病”。
不少人习惯于把冰箱视作食品“保险箱”，在冰箱中储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生，细菌入侵胃肠就会引发“冰箱性肠胃炎”。
冰镇水果或饮料虽然冰凉爽口，但进入胃肠道后很可能导致血管骤然收缩、胃肠道痉挛，引发腹痛、腹泻，有的可能会伴有恶心、呕吐、晕眩等现象，甚至导致胃出血、胃穿孔。
提醒：夏季应尽量购买适量的食物，即买即食，洗过的水果在从冰箱中取出后要再次清洗，剩饭剩菜也要加热处理。
过食冷饮诱发原有胃肠道病症加重，患者可能需要服用胃肠黏膜保护剂类的药物，许多中药如以百合、茯苓、玄参为主要成分的中成药等都具有黏膜保护作用，和胃降逆、健脾消胀、通络定痛，不仅可改善胃部不适症状，还可有效改善慢性炎症以及上腹痛、胀满、堵闷以及烧心、嗳气、食欲减退等临床症状。
贪凉受风
人的头部、腹部、脚底，是寒气入侵的最佳通道。
头部是寒气最喜欢的一个人体部位。头部为诸阳之汇，人体阳气最为旺盛。在让人大汗淋漓的三伏天，阳气会随汗而外泄，寒气可能乘虚而入。这时，最忌受凉着风。
腹部尤其是肚脐，也是寒气容易侵入的一个通道。晚上睡觉不小心踢了被子，腹部受凉，寒气就会从肚脐进入，引起腹痛、腹泻。
脚底的涌泉穴也是容易受风寒的地方。长期光脚在空调屋行走、鞋袜潮湿后不立即更换、睡觉时冷气正对着脚底吹，都会招致寒气入侵。
提醒：很多人从闷热的户外回家或酣畅淋漓地运动后，习惯先吹空调消消汗，再喝上一杯冷饮解渴。殊不知，寒气就在这时侵入。身上有汗，应先擦干再吹空调或洗澡。晚上洗完头也一定要用毛巾擦干或用吹风机吹干，以防寒气入侵。
淋雨受潮
淋雨是寒气侵入人体的常见方式。七月、八月是下雨最多的时期，雷阵雨说来就来，有时甚至会遇到大雨、暴雨。不小心淋到雨，寒邪就更容易侵入。轻者感冒、头痛、头昏，重者会形成顽固性头痛、偏头痛等疾病。
三伏天离不开一个潮字。屋外如蒸笼，屋内的衣服、地板、墙壁摸着也是潮乎乎的。中医讲的六淫外邪，就包括风、寒、暑、湿、燥、火等。寒邪和湿邪是两种不同的邪气，有区别，也有相似点。因为寒邪和湿邪都属于阴邪， 侵入人体可致病，但症状各异。寒气大可使人体冰凉、麻木、僵直、疼痛等，湿气大,会造成沉麻、沉痛、活动受限等一系列“沉”的症状。
提醒：在多雨的季节，一定要注意携带雨具。开空调时最好用上除湿功能，保持室内空气达到适宜的湿度。
多喝热水能否逼出寒气
朋友圈里流传着一条冬病夏治的养生方法：在三伏天坚持喝热水，不吃寒凉食物和冰镇饮品，会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。
夏天，很多人确实不太适合喝冰镇饮料。比如，肠胃不好的人贪食冷饮，会让胃内的温度急剧下降，容易造成胃胀、消化不良，甚至绞痛、腹泻。
喝热水是国人的一种生活习惯，但靠喝热水排出体内积聚多年的寒气有些夸张。人体的散热方式以出汗蒸发为主，每蒸发1克汗液可以带走0.58卡的热量。当人喝茶或洗热水澡时，“热”刺激人体的温度感受器，使得皮肤毛细血管和毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗液分泌加强，从而有效地将人体深部热量散发出去。夏季多喝热水的目的主要是为了发汗，将体内的热量排出，以热解热，也就是中医所说的发汗解表、疏通清热。但是这只是一种养生方法，并不是说短短一个三伏天就可以排除体内寒气。
想要除寒气，应该多吃些温热的食品。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。红糖姜茶温热暖胃，夏天可以“热食凉服”，放凉了再喝，到胃里也是热性食品。吃寒性食物时可搭配些温热性食物，如冬瓜性寒，起锅前加点胡椒粉，利尿排毒。
热水泡脚也能驱寒，但泡脚时间不能太长，10-15分钟后有出汗感觉即可。如果感觉自己受了风寒，也可以去医院，通过刮痧、拔火罐、三伏灸、服中药排出寒气。
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防暑避暑要随时补水多吃“苦”
今年“三伏天”共计40天。专家提醒，此时节要注意防暑、避暑，多吃苦味食物。
传统推算方法规定，夏至后的第三个庚日起为“初伏”，从夏至后的第四个庚日起为“中伏”，立秋后的第一个庚日起为“末伏”，总称为“三伏”。今年的“三伏天”，7月17日交“初伏”，7月27日交“中伏”，8月16日交“末伏”，8月26日“出伏”。
“夏三伏，晒冒油。”天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说，三伏天，人体出汗多、消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。
她建议，尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外活动。如必须进行户外工作或活动，要注意随时补充水分，可多喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等，同时采取防晒措施。
在饮食调理上，她建议可多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、黄瓜、苦瓜、萝卜叶等。这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功能。
她说，夏季吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲。但要适量，否则伤胃。
《 人民日报海外版 》（ 2016年07月21日 第 07 版）
