中国国际进口博览会是中国国家主席亲自提议并向世界宣布的。经过紧张筹备，首届中国国际进口博览会将于11月5日到10日在上海举行。中国国家主席将出席开幕式并举行相关活动。届时，大约150个国家和地区的政要、工商界人士及有关国际组织负责人将应邀与会。

“举办进口博览会是中国进一步对外开放的具体举措，彰显了中国坚持贸易多边主义的决心和担当。”——比利时瓦隆大区外贸与外国投资总署首席运营官康蓬年。

历来是各种国际博览会主角之一的葡萄酒，怎能缺席此次盛会？

首届中国国际进口博览会主会场的7.2展馆、8.2展馆，以及全球各地的国家馆里，即将上演世界葡萄酒盛宴

法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。
意大利的酿酒历史已经超过3,000年。 意大利特殊的地形，地中海型气候、充沛的雨水与充足的阳光，孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。大部分的意大利红酒会有较高的果酸，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。
智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。
另外澳洲葡萄酒工艺卓绝渐渐被国人所了解……

人们总是希望尝试不同的东西，对葡萄酒也不例外。初学者希望找到真实可靠的红酒，而在品尝过许多普通酒之后，许多资深爱好者便开始追求那些颇具特色的葡萄酒。为找到适合中国人饮酒习惯的美酒，CWE葡萄酒中国鉴评体系在国家食品协会的指导下，应运而生。

CWE中国鉴评体系邀请国内外知名葡萄酒专家，建立了一支35人的评委团，由段长青教授担任评委团主席，Robert Joseph担任秘书长的专家团队

全球葡萄酒中国鉴评体系（简称CWE），由中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会创设，该体系基于多年对中国葡萄酒消费者的研究，贴合中国消费者的饮食文化特点、饮酒习惯以及餐酒搭配偏好。CWE开创了中国在世界葡萄酒史上新的打分机制和评审系统。

中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强

CWE中国鉴评体系的目标是帮助消费者更好地认知葡萄酒，同时帮助生产商和进口商更好地了解中国葡萄酒消费者和中国市场。葡萄酒品鉴家是唯一官方授权的全球葡萄酒中国鉴评体系推广运营机构。

中国葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心主任、全球葡萄酒中国鉴评体系评委会主席段长青教授

段长青表示，凭借多种多样的生态环境、酿酒师的理念和酿造工艺等多种原因，葡萄酒拥有多元化个性，也多具有不同的风格和多层次类型。而由于中国饮酒文化和餐饮结构的特殊性，中国消费者对葡萄酒的认知、理解和需求与国外消费者有很大不同，这就需要国内外葡萄酒企业近一步了解中国文化和消费者后进行精准服务。

在国内，葡萄酒的消费人群主要有三种，分别是健康型消费人群、理智型成熟消费人群和时尚性消费人群。健康型更注重葡萄酒的保健功能，理智型可鉴赏不同个性风格，时尚型则正走向成熟。段长青认为，时尚型消费人群中，个人口味喜好是关键，他们也会进行无目的的跟随消费，需要不同渠道信息进行引导，并拥有不同的消费目的性，需要酒企针对不同需求开展服务。

段长青介绍，全球葡萄酒中国鉴评体系将简单快速传递产品感官信息，定位产品的不同视觉、嗅觉、味觉强弱，凸显不同风土、品种、生产者的产品典型个性风格，便于满足各类人群的不同消费目的。同时，评分将帮助管理者对大中小产区风土差异与产品类型确定；生产者及营销者对产品的多元化市场需求的定位；投资人“逆向靶标法”进行产业布局与规划；全产业链的生产路线设计和消费者有的放矢的消费选择。

评分设置

CWE 系统总分为10分：

9.0-10分，卓越的；

7.0-8.9分：出色的；

5.0-6.9分：好的酒，适合日常饮用；

5分以下：不建议购买。

中国鉴评体系往期活动：

CWE葡萄酒品鉴家主持的国际葡萄酒大赛

春城晚报跟踪报道

迪庆州电视台现场录制

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新闻时段打开电视收看哦！

中国通化杯世界甜葡萄酒大赛

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万商大会是中国糖酒食品行业规模最大、规格最高、影响最广的年度盛会。作为葡萄酒行业代表，葡萄酒品鉴家出席了本次展会。葡萄酒品鉴家希望更多的国人能够品尝到品正味美的葡萄酒，让饮酒更简单。

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中国首届国际进口博览会之后，最重要的一次葡萄酒展会即将揭幕！

举办时间：2018年11月16日-18日

展览地点：国家会展中心-上海•虹桥

批准单位：上海市商务委员会

主办单位

上海出入境检验检疫协会

上海市食品协会

上海市进口食品企业协会

上海市酒类流通行业协会

承办单位 
北京爱博国际展览有限公司 
葡萄酒品鉴家 Winevaluator

支持单位 
中华人民共和国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心

中国出入境检验检疫协会进出口食品化妆品工作委员会

中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会

上海国际葡萄酒及烈酒展览会作为中国进出口酒类行业最专业的采购交易会之一，目前已在上海成功举办过数十届，累计展出面积已超过十五万平米，积累了数十万家国内外优秀供应商及买家资源。展会共吸引来自全球四十多个国家和地区累计数千家顶级优秀供应商携带数万类酒类商品前来参展参会。该展会在运营过程中分别得到上海市酒类专卖管理局、上海市酒类流通行业协会、上海市酿酒专业协会、上海市进口食品企业协会、国际洋酒协会、法国香槟协会、法国干邑协会、墨西哥龙舌兰酒业协会、香港葡萄酒商会及各国使馆、领馆等国内外政府部门与相关行业组织的大力支持和参与；同时，也引起法国、德国、意大利、西班牙、智利、南非、美国、阿根廷、葡萄牙与澳大利亚等海外组织的关注，纷纷组团参与该展会。众多海外行业组织希望能借助.上海这一展示窗口与交易平台，将更多更好的优质葡萄酒与烈酒商品引入中国，以争取中国庞大的市场份额和满足巨大的消费需。为能更好给国内外酒饮企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。高登商业与酒类主管部门等单位将于2018年11月16日-18日在国家会展中心（上海）举办“2018第二十届上海国际葡萄酒及烈酒展览会”。此次展会将是中国进口酒不容错过的采购盛会，主要是帮助国外葡萄酒和烈酒企业进入中国市场提供绿色通道与合作平台。同时，能帮助国内外酒饮企业在展会期间树立企业品牌形象，实现企业的销售目标和扩大中国的酒饮消费市场的规模。

目标观众

1、专业渠道：

• 企业平台：团购单位、协会、商务团体、国营企业、国际公司等；终端网络销售商、网店电商等；

• 零售代理：上海及周边城市超过30万家酒行业批发商、经销商、零售商代理商、进口商、下游分销商及专营机构、大型超市和连锁超市；

• 餐饮娱乐：各大型酒店、高档西餐厅、夜总会及餐饮连锁等

• 交通经营：免税店、免税经营者、具有酒水需求的的航空公司、邮轮和渡轮公司等

2、行业客户：

• 企业：酒类进口商、代理商及贸易商的决策主管、采购部门工作人员、采购经理、买手、设计师等；

• 餐饮：品酒师、调酒师、酒鉴定师、中西式厨师、点心师、西式糕点师、甜食制作师、美食家等；

• 媒体：酒类、消费类、食品类、酒店类、健康类；

3、爱好者：

• 房地产、航空、汽车、奢侈品等品牌商VIP客户，各金融机构VIP客户，驻沪500强企业的商业精英、白领、高级管理人员、政府机关人员等组成的葡萄酒爱好者与粉丝。