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漫话“慢生活”(旅人心语)

2014-05-18 08:34 来源:人民日报
    (丁大伟)初到西班牙的外国游客,印象最深刻的除去激情似火的斗牛表演,还有这里独特的作息时间。在西班牙,人们起床、早饭和上班的时间与其他国家相似,但午饭却要等到下午2点甚至2点半,晚饭上桌时都已经九十点钟了。用餐时间的差异,常令外国人感到不适:如果早饭没有吃到肚圆,中午就可能挨饿。
 
  西班牙的作息时间与众不同,部分可归因于“历史原因”。第二次世界大战期间,纳粹德国为了加强对占领区的管理,要求这些地区遵循柏林时间。当时西班牙虽不是被占领区,但佛朗哥政府仍下令将西班牙的时钟调快一个小时。二战结束后,其他欧洲国家均调回了自己原来的时间,但西班牙没有。虽“身”在零时区,西班牙人却过着东一区的时间。此外,佛朗哥政府统治期间,西班牙经历了长期封闭、贫穷的艰辛岁月。为了维持生计,许多西班牙人会在午饭前后各打一份工,收工回家吃饭的时间往往推后。现在,这种饭前打工的情况已很少见,但长时间午休和晚吃晚睡的生活习惯却保留了下来,成为西班牙生活文化的一部分。
 
  西班牙人的生活作息深受“慢生活”理念的影响。上午11时左右来上一杯咖啡,晚餐前品味几块精致的小点心,遍地开花的酒吧、啤酒馆和餐厅让美食无处不在。西班牙人不爱快餐式的生活,家庭的午餐时间通常长达一个半甚至两个小时,就连街头餐馆最普通的午间套餐也包括头盘、二盘、甜点或咖啡。午餐后,一个慵懒放松的午觉是雷打不动的。西班牙著名作家、诺贝尔文学奖得主卡米洛·何塞·塞拉谈及午睡时,表示自己一定会“穿上睡衣、做过祷告、备好尿壶”。塞拉老先生对午睡的郑重其事听起来可能有些好笑,但在西班牙人眼里,这就是生活,不值得大惊小怪。
 
  有人呼吁西班牙政府调整作息时间,以更好应对快节奏的现代生活。但迄今,这种给生活提速的呼吁未成现实。过去数十年里,独特的生活作息已成为西班牙人生活的一部分,人们从情感和习惯上适应了“慢生活”的传统。我曾向一位西班牙学者感叹他们的生活作息和全世界都不一样,没想到这位学者一本正经地回答:“是全世界都跟我们西班牙不一样。”
 
  在现今越来越快的生活节奏下,西班牙人的“慢”或许能够提醒我们,少一点急躁、多一点从容,走一走、停一停、看一看、想一想,生活或许别有韵味。
 
    《 人民日报 》( 2014年05月18日   07 版)